Аларды өзүңүз жыйнайсызбы же сатып аласызбы - бадалдын буурчактары ашканада ар тараптуу жана ачык жашыл түсү менен өзгөчө ден-соолукка таасир калтырат. Бирок француз төө буурчактарын бышыргандан кийин чындап ырахат алуу үчүн, аларды профессионалдуу даярдашыңыз керек.
Бадалдын төө буурчактары кантип даярдалат?
Тамак бышыруудан мурунфранцуз буурчактарын жууп,кургатып чайкап, экөөнү тең кесип алуу керекучтарынБул күндөрдө абдан аз бадал буурчактары жипсиз болушу керек. Тазалангандан кийин бадалдын буурчактарытолугу менен бышырылат, мисалы, кайнатып, кууруп, бууга бышырып же кеминде 10 мүнөт бышырышат.
Эмне үчүн француз төө буурчак бышыруу керек?
Буш буурчактары, төө буурчак сыяктуу, чийки кезде уулуу болот. Алардын курамында фазин деп аталган активдүү ингредиент бар. Төө буурчактын курамындагы бул уулуу активдүү ингредиент ысытууда гана ыдырат жана ошондуктан зыянсыз болуп калат.
Француз буурчактарын кантип туура жууйм?
Бадалдын төө буурчактымуздак,аккан суу астына жууп коюңуз. Топурак сыяктуу кирди тазалоо үчүн колуңузду колдонуңуз. Андан кийин төө буурчакты сүзүп, кургатып чайкаңыз.
Француз буурчактарын жуугандан кийин эмне кылам?
Бадалдын төө буурчактары жууп бүткөндөн кийин тазаланат, керек болсожиптерСиз сапсыз бадалдын буурчактарын кесүүчү тактага боо кылып койсоңуз болот. Эмикесимэки чети (сабактын учу жана карама-каршы конуш аягы). жиптер менен Буш буурчак жеке жана жипсиз кесип керек. Төө буурчактын эки учу жыгач сымал жана бышыргандан кийин анча ырахат бербейт, ошондуктан аларды алып салуу сунушталат.
Француз буурчактарын кантип бышырып алса болот?
Бадал фасольди казанга бышырсаныз болотпісіржебуу, казангакуурупжебышыруу же, мисалы, аларды кайнатып сактоо. Эгерде сиз буурчак сууда калкып турган даярдоо ыкмасын тандасаңыз, анда бир аз сода же разрыхлитель кошуңуз. Бул төө буурчак бышкандан кийин да өзүнүн жашыл түсүн сактап калат дегенди билдирет.
Керектөө үчүн француз төө буурчагын агартуу жетиштүүбү?
Агартуужетишпейт Бадалдын төө буурчакты зыяны жок жеп алуу үчүн. Бланчировка төө буурчакты туздалган сууга 2-5 мүнөттөй гана жылытуудан турат. Бул анын курамындагы уулуу фазинди толугу менен ажыратуу үчүн жетиштүү эмес. Демек, агартуу төө буурчакты тоңдуруп же башка жол менен иштеткиңиз келсе гана мааниси бар.
Француз буурчактары канча убакытта бышырылат?
Баш төө буурчакты бышыруу керек10 мүнөттөн кем эмес. Бышырылганбы, куурулганбы, бышырылганбы, бышырылганбы айырмасы жок. Бирок төө буурчакты көпкө ысытып алуудан этият болуңуз, бул алардын тиштенип калышына алып келет.
Француз буурчак бышыргандан кийин дароо эмне кылуу керек?
Бадалдын буурчактары бышып бүтөөрү мененбышыруу суусу төгүлөтжана бадалдын буурчактары муздак сууга жемуздуу сууга Бул бышыруу процессин дароо токтотуп, буурчак жашыл түсүн сактап калат. Бул өзгөчө, эгерде сиз төө буурчак салатын жасагыңыз келсе жана төө буурчак керектөөнүн алдында жылуу болбошу керек болсо сунушталат.
Кеңеш
Бадалдын буурчактарын татымалдар менен татымалдаштырыңыз
Француз төө буурчагын бышырып жатканда татымалдар даамын тегерете жардам берет. Төө буурчактын даамын таттуу, калемпир, зире жана сарымсак менен сонун татымалдай аласыз.
