Түштүк Америкадан келген экзотикалык, өтө коргонуучу помидор өсүмдүгү алча сымал таттуу жемиштерди берет, аларды оңой эле кыям же компот кылып жасоого болот. Бирок, паникулаларда бышкан личи помидорлору өзгөчө жүзүм сабагынан жаңы алынган даамдуу.
Личи помидорун кантип кыштатуу керек?
Личи помидорун ийгиликтүү кыштатуу үчүн аны кеч күздө кылдаттык менен казып, топурактары туура келген идишке көчүрүп, корголгон, үшүк түшпөгөн жерге коюуга болот. Кыштоодо жетиштүү жарык жана орточо сугаруу талап кылынат.
Личи помидору үшүккө чыдабайт
Личчи помидор, кадимки помидор сыяктуу, биздин кеңдикте да сыртта өсүп, гүлдөй алат. Алар мүмкүн болушунча күн ачык жерге муктаж, бирок зарыл болсо, жарым-жартылай көлөкө да кабыл алат. Бийиктиги эки метрге жеткен өсүмдүк чындыгында бир жылдык, бирок бир нече айла менен аны кышында жакшы сактоого болот. Литчи помидор төмөн температурага салыштырмалуу жакшы чыдайт, бирок температура үшүккө жакын болгондо күнөсканага же конок бөлмөсүнө алып келүү керек.
Кыштын кандай пайдасы бар?
- Өсүмдүк жазында өсүш үчүн азыраак энергия жумшашы керек
- жана гүлдөр алда канча эртерээк
- дагы гүлдөр да чыгарылат
- Бул жазында гана себилген личи помидоруна караганда түшүмдүүлүк жогору экенин билдирет
Личи помидору кантип кыштайт?
Сырткы помидорду кеч күздө кылдаттык менен казып, жетиштүү чоң идишке көчүрсө болот. Катуу коргоочу кийимдерди жана кол каптарды кийүүнү унутпаңыз (Amazon'да € 9,00), анткени узундугу төрт сантиметрге жеткен омурткалар абдан тикенек болушу мүмкүн. Өсүмдүктү күрөк менен жерден казып алуу эң жакшы. Личи помидорун жана ылайыктуу топуракты чакага салып, аны корголгон, үшүксүз жерге коюңуз. Бул үчүн күнөскана эң ылайыктуу, бирок кышкы бакча же башка корголгон жер да бул үчүн ылайыктуу. Бирок, litchi помидор ар дайым жетиштүү жарыкка ээ болушу маанилүү, ошондуктан аны кыска убакыттын ичинде погребке коюу жөндүү. Өсүмдүк кышында да орточо сугарылышы керек.
Кыштап жаткан балкон өсүмдүктөрү
Эгерде андай орун жок болсо, керек болсо личи помидорун коргоочу пленка менен жаап, тамырын кабыгынын калың катмары менен коргой аласыз. Балкон өсүмдүктөрү да үшүктөн коргоого муктаж, ошондуктан үшүк жок жерге жайгаштыруу керек. Айтмакчы: жайында, балкон өсүмдүктөр өзгөчө жамгырдан коргоого муктаж! Личи помидору муну бир аз гана жакшы көтөрөт.
Кеңештер жана амалдар
Личи помидорунун жемиштеринен даамдуу кыям жасай аласыз. Бул үчүн сизге керек: 500 грамм личи помидору, 250 грамм консерваланган кант 2:1 жана жарым ваниль кабыгынын массасы. Мөмөлөрдү майда бөлүктөргө кесип, ванилин, кумшекер жана бир аз суу куюп кайнатып алыңыз. Эми аралашма гелелгенге чейин алты-сегиз мүнөт кайнатыңыз.
