Жаңы анжир даамы гана эмес, витаминдерге жана баалуу ингредиенттерге бай. Балкондо же бакчада инжир өстүрүүнүн дагы бир себеби, сиз даамдуу мөмө-жемиштерди тез-тез жей аласыз.
Анжир качан бышат жана кантип колдонулат?
Инжир витаминге бай мөмө-жемиштерди жаңы же кургатып жесе болот. Алар жайдын аягында же күздө бышат, бир аз таттуу жана сыр же ветчина сыяктуу туздуу тамактар менен жакшы кетет. Жаңы инжирди бир-үч күндүн ичинде колдонуу керек.
Жаңы инжирди тез колдонуңуз
Жаңы инжир жыл бою дүкөндөрдө сатылат. Биздин кеңдиктеги бакчада өстүрүлгөн мөмөлөрү жайдын аягында же күздө бышат. Бышкан анжир басканда бир аз жумшак болуп, жыпар жыттуу болот. Жемиш бөлмө температурасында бир суткага жакын сакталат, анжирди үч күнгө чейин муздаткычта сактасаңыз болот.
Сыр же ветчина менен даамдуу
Колуңуздан жаңы, кабыгы менен толукталган инжирден ырахат алсаңыз болот. Мөмө-жемиштер бир аз таттуу болгондуктан, туздуу тамактар же жашылчалар менен жакшы айкалыштырса болот. Жаңы анжир менен сиз Парма ветчинасы сыяктуу салттуу тамактарды же анжир кошулган ачуу эчки сырын эч убакта элестете аласыз. Жемиш салаттарга экзотикалык кошумча катары абдан жакшы иштейт.
Кеңештер жана амалдар
Мөмө-жемиштерди сактап калуу үчүн аларды өзүңүз дегидратордо, меште же салттуу түрдө күнгө кургата аласыз.
