Дарбыз жыл сайын уруктан өсүмдүк болуп өсүп, түшүм жыйналгандан кийин өсүмдүктүн бардык мүчөлөрү менен бирге өлөт. Сактоо мөөнөтү болгондуктан, жемиштерди бир нече убакытка чейин оңой сактоого жана ташууга болот.
Европада дарбыз мезгили качан?
Венгрия, Испания жана Түркия сыяктуу Европанын өскөн аймактарынан келген дарбыздардын мезгили май-сентябрь айлары. Бул айларда аларды жаңы жана арзан даамдап, ар кандай рецепттерде колдонсо болот.
Дарбыз азыр бүткүл дүйнөдө өстүрүлөт
Түштүк Африкадан келген жана Байыркы Египетте өстүрүлгөн дарбыз азыр дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө кирешелүү өсүмдүк катары таанылды. Дарбыз өстүрүүчү негизги аймактар биринчи кезекте төмөнкү өлкөлөрдө:
- АКШ
- Түркия
- Кытай
- Бразилия
- Иран
- Испания
Ташуу салмагы жогору болгондуктан, башка континенттерден келген дарбыздар көбүнчө кыш айларында бул өлкөдө гана сатылат, анткени алар транспорттук чыгымды талап кылат.
Жазында жана жайында Европадан келген дарбыздардан ырахат алыңыз
Дарбызды өзгөчө жаңы жана арзан баада май айынан сентябрь айына чейин жесе болот, анткени алар Европа өскөн аймактарда бышат. Бул өлкөдө сунушталган сезондук жемиштер негизинен Венгриядан, Испаниядан жана Түркиядан келет. Алар жаңы жегенден тышкары, ветчина менен закускаларды даярдоого же сергитүү смузилерди аралаштырууга да ылайыктуу.
Кеңештер жана амалдар
Өз огородуңузда дарбыз өстүрүүдө мөмө-жемиштер бул түндүктө күзгө чейин бышуусу үчүн терезеге эрте өстүрүү же күнөсканага отургузуу керек.
