Гүлдөгөн жапон гиластары көбүнчө жазында көздүн жоосун алат. Аларды жолуктурган же өз бакчасына отургузган адам жемиштери жегенге жарактуубу же уулуубу деп ойлонушу мүмкүн. Мына чечим!
Япон гиласын жесе болобу?
Япондук декоративдик гилас жегенге болот жана уулуу эмес. Бирок, ал таттуу гиласка салыштырмалуу азыраак ширелүү жана таттуу. Декоративдүү чиркөөнүн гүлдөрү да жегенге жарактуу жана тамактарды, салаттарды жана десерттерди кооздоо үчүн жарактуу.
Мөмө-жемиштер – таттуу гиласка анча популярдуу эмес
Жапайы алчага окшош. Алардын түсү кочкул кызылдан карага чейин болуп, июль айында бышат. Алардын диаметри 0,8 жана 1 см ортосунда. Алардын формасы тоголок же жумуртка сымал. Алар япон алчасынын мөмөлөрү. Элдин ишенимине каршы, алар уулуу эмес.
Бул жемиштерди көбүнчө ач канаттуулар жешет. Бирок көпчүлүк учурда жерге түшүп, куурап калат. Таң калыштуу эмес: бул гилас белгилүү таттуу алчага окшош эмес. Алар азыраак таттуу жана ширелүү, анткени алар ашыкча асылуунун курмандыгы боло элек.
Дамдуу алчадан ырахат алгыңыз келсе, кычкыл же таттуу гилас дарагын тандаңыз. Жадакалса жапон декоративдик алчасы өтө сейрек мөмө берет жана жемиш пайда болгондо, алардын саны адатта сейрек болот.
Гүлдөр – татынакай жана жегенге жарамдуу кооздук элемент
Мөмө-жемиштерден тышкары марттын аягы апрелдин башында пайда болгон жапон гиласынын гүлдөрү да жегенге жарайт. Алар таттуу-тарт даамы бар жана башка нерселердин арасында колдонсо болот:
- салаттарга
- ваниль пудинги жана балмуздак сыяктуу таттуулар үчүн
- тамакты кооздоо үчүн
- түз дарактан тамактануу үчүн
Жалбырактар – салаттар үчүн адаттан тыш ингредиент
Бирок сиздин декоративдик алчаңызда өсүмдүктүн башка жегенге жарактуу бөлүктөрү да бар. Жаңы нерселерге ачык болсоңуз, жалбырактарды сынап көрүңүз. Сиз муну жасай аласыз, мисалы. Жазында есумдукту кесип жатканда В. Жалбырактары жегенге болот, жыты гилас сымал.
Аларды бүчүрлөрү чыккандан көп өтпөй, орто жашыл жана абдан жалтырак кезде тандаган жакшы. Андан кийин алар жумшак жана алардын консистенциясы эски жалбырактардан айырмаланып, чайнаганда жагымдуу жана майдаланбайт. Мисалы, аларды салаттарга жана смузилерге колдонсоңуз болот.
Кеңештер жана амалдар
Чыныгы эр жүрөк адамдар үчүн: Жапон гиласынын жыгачынан чыккан чайыр да жегенге жарамдуу жана эң сонун "табигый сагыз".
