Биздин өстүрүүдөн чыккан мелисса уникалдуу жыты менен упай алат. Бул үчүн жооптуу эфир майлары жана башка компоненттер толугу менен белгилүү бир убакытта өнүгөт. Качан болоорун жана мелиссаны кантип чеберчилик менен жыйнаса болорун бул жерден айтып беребиз.
Лимон бальзамын качан жана кантип жыйнаш керек?
Лимон бальзамын жыйноо үчүн эң жакшы убакыт - бул гүлдөөнүн алдында, анткени жалбырактардын жыпар жыттуулугу эң жогору болгондо. Идеалында, эртең менен шүүдүрүм бууланганда өсүмдүктү оруп алып, жерден 10 сантиметрдей бийиктиктеги бутактарды кесип алыңыз.
Түшүм жыйноо үчүн оптималдуу күн гүлдөшүнө аз калганда
Май айында отургузулган мелисса июнь айында алгачкы гүлдөөнү көздөйт. Ак гүлдөр ачылганга чейинки күндөрдө жалбырактардагы жыпар жыттуулугу эң жогорку деңгээлде болот. Гүлдөө учурунда жана андан кийин даам бир кыйла төмөндөйт, анткени өсүмдүк азыр уруктарды өстүрүүгө басым жасайт. Жолугушуунун өзүндө күндүн убактысы көңүл бурат:
- Таң эрте шүүдүрүм бууланганда мелиссаны жыйнап алыңыз
- идеалында 2 күн мурун жамгыр жаап же өсүмдүк сугарылып калган
- курч кайчы менен жерден 10 сантиметрдей бийиктиктеги бутактарды кесиңиз (Amazon'да €14,00)
Лимон чөпү калган бутактан кайра күч менен өнүп чыгат. Кылдаттык менен кам көргөн өсүмдүк кышкы каникулга чейин бир сезондо 4 жолу ушундай жетишкендикке жетет.
Ашыкча түшүмдү акылдуулук менен сактаңыз – бул ушундай иштейт
Эгер түшүм күткөндөн ашып кетсе, ылайыктуу сактоо маселеси туулат. Тандоо үчүн ар кандай сактоо ыкмалары бар, алардын ар бири өзүнүн жеке артыкчылыктары бар. Биз төмөндөгү эң маанилүү процедуралардын серепин түздүк:
- Лимон бальзамынын жалбырактарын жекече тоңдуруңуз
- муз текчесинде тоңуу
- духовкада кургатуу
- аба менен кургатуу
- дегидратордо кургатуу
- шарапка туздалган бадыраң же алма уксусу
Эксперттер тоңдуруу эң чоң жыпар жыттуулугун сактайт дегенге кошулат. Эгерде сиз лимондук бальзамды дары чөп катары колдонууну кааласаңыз, анда кургак ыкманы караса болот. Эфир майлары бууланып кетсе да, кургаганда дарылык касиеттери сакталып калат.
Кеңештер жана амалдар
Дагы бир жыпар жыттуу жана дарылык касиети бар өсүмдүк алтын бальзам деп аталат. Бул да жалбыз үй-бүлөсү болсо да, ал башка тукум катары классификацияланат. Эгерде сиз бакчада лимон бальзамынын эки түрүн өстүргүңүз келсе, аларга ар башка жерлерди дайындаңыз. Лимон бальзамы менен алтын бальзам өсүмдүк кошунасы катары жарашпайт.
