Биздин чыдамкай кориандрга болгон каалообуз Табият-Эненин кулагына жетпейт. Жер ортолук деңиздик болгондуктан, жыпар жыттуу өсүмдүк үшүккө чыдабайт. Кышкысын даамдуу кориандр жалбырактарын кантип жыйнаса болорун ушул жерден айтабыз.
Катуу кориандр барбы?
Чыдамкай кориандр жок, анткени өсүмдүк Жер Ортолук деңиз аймагынан келип, үшүккө чыдабайт. Альтернатива катары вьетнамдык кориандр болот, аны 5-10 градус Цельсий боюнча үйдө же кышкысын күн тийген терезеде сактоого болот.
Көп жылдык вьетнам кориандрын отургузуу – бул ушундай иштейт
Бизге Азиядан көчүп келген чөп өсүмдүк, жалбырактарында кориандрдын калемпир жана таттуу жыты бар. Вьетнамдык кориандрды ушундан улам гурман багбандар кубаныч менен тосуп алышты. Чыныгы кориандрдан айырмаланып, тропикалык чөп өсүмдүк көп жылдык өсөт. Кызгылтым-кызыл гүлдөрүнүн аркасында илинип турган куржунунда да, казанында да көзгө той. Тай кориандрын кантип туура отургузуу керек:
- өстүргүчкө дренажды астыңкы тешиктин үстүнө коюңуз
- жогорку сапаттагы өсүмдүк топурагы менен толтуруңуз (Amazon'да €14,00) бийиктигинин жарымына чейин
- жаш өсүмдүктү ортосуна салып, жалбырактын түбүнө чейин отургузабыз
Вьетнам кориандрин сугаргандан кийин, балконго же терезеге күнөстүү, жарым көлөкөлүү жерге берилет.
Азия кориандрын кантип багуу жана кантип кыштатуу керек
Вьетнам кориандринин ботаникалык жактан кориандрга тиешеси жок болгону менен, кам көрүү жагынан олуттуу айырмачылыктар жок. Төмөнкү аспектилер маанилүү:
- субстрат кургаганда үзгүлтүксүз сугарыңыз
- апрель айынан сентябрга чейин 2 жума сайын органикалык жол менен уруктандыруу
- кайталануучу кыркуу андан ары бутактанууга өбөлгө түзөт
- үзгүлтүксүз түшүм жыйноо бадалдардын өсүшүн тартат
Күзүндө температура Цельсий боюнча 10 градустан төмөн түшсө, азиялык кориандр үй ичинде жылыйт. Күн тийген жерде кышты жылуу өткөрүүнү тандасаңыз болот. Мында сугарууну темендетуу менен улантуу керек. Уруктандыруу ар бир 4-6 жумада жүргүзүлөт. Же болбосо, чөптү 5-10 градус Цельсийге жайгаштырыңыз. Бул жерде сиз анда-санда гана сугарасыз.
Кеңештер жана амалдар
Азия кориандринин жалбырактары абада же меште кургатууга абдан ылайыктуу. Чөп өсүмдүктөрү бир аз ачуулугун жоготот, муну европалык даамдар сөзсүз эле кемчилик катары кабыл албайт.
