Жолдун жээгинен табылдыбы, өз огородуна атайылап себилдиби же кокустан табылдыбы, айтор, кружка көп күч жумшабастан өсүп, гүлдөйт. Бирок кийинчерээк тамактарды татымалдоо үчүн сапаттуу болушу үчүн аны кантип жыйнаш керек?
Кружканы качан жана кантип жыйнаш керек?
Капыртакты гүлдөгөнгө аз калганда, бүчүрүнүн учундагы гүл бүчүрлөрү жабык турганда жыйнап алуу керек. 15-20 см узундуктагы бүчүрүнүн учтарын кайчы менен жыйнап алып, андан кийин көлөкө жерде же дегидратордо кургатуу жакшы.
Эң жакшы түшүм жыйноо качан болот?
Капыртакты гүлдөп баштаганга аз калганда жыйнап алуу керек. Өсүмдүккө кылдаттык менен карап көрүү жакшы: бутактардын учундагы гүл бүчүрлөрү дагы эле жабыкпы? Эгер алар мурунтан эле ачылса, түшүм жыйноо азыраак сунушталат.
Гүлдөр ачылгандан кийин өсүмдүктүн жалбырактары жагымсыз ачуу даамга ээ болуп, тамактын даамын бузушу мүмкүн. Себеби: Өсүмдүк ошону менен өзүн жырткычтардан коргойт. Кантсе да көбөйгүсү келет. Көбүнчө гүлдөө июндун аягы июлдун ортосунда башталат.
Кыркактын түшүмү: кайда жана кантип?
Эгер сиздин бакчаңызда кружка бар болсо, аны кайдан табаарын билесиз. Өсүмдүктөр жыл өткөн сайын көбөйүшү үчүн ал жерге жайганды жакшы көрөт. Болбосо, жол жээктеринде, жол жээктеринде жана таштак сыныктары бар урандылардан көп кездешүүгө болот.
Кууртту колкапсыз жана жөн эле кайчы менен куралданса болот. Уулуу болбосо да, аллергиясы барлар этият болушу керек. Чаңчанын көп болушу аллергиялык реакцияларды тез козгойт.
Көбүнчө гүл бүчүрлөрү менен капталган бүчүрлөрдүн учтары кайчы менен кесип алынат. Алардын узундугу 15-20 см болушу керек. Андан кийин кесилген бутактарды бириктирип, үйгө алып кетишет
Түшүм жыйналгандан кийин эмне болот?
Кружканы жаңы колдонсо болот. Бирок мынчалык чоң көлөмдө дароо керектөө туура эмес, анткени кружка күчтүү даам берүүчү күчкө ээ. Андыктан кружканы кургатканыңыз жакшы.
Кантип кылуу керек:
- кичинекей букеттерге байлоо
- көлөкө жерге илинип
- же болбосо дегидратордо төмөнкү температурада кургатуу
- кургаткандан кийин кулпуланган идиштерде сактаңыз
- майлуу жана оор тамактарга, чайга, тамеки тартууга жана дарылык максатта колдонсо болот
Кеңештер жана амалдар
Кууртактын тамырын да жыйнаса болот. Муну кеч күздө жасоо керек.
