Чивес (Allium schoenoprasum) кам көрүүгө эң оңой кулинардык чөптөрдүн бири, ал эми жыпар жыттуу жана витаминге бай чөп жөн гана эң жаңы даамы бар. Ушул себептен улам, пияз эч кандай балкондо жок болбошу керек - алар канчалык кичинекей болбосун. Биз сизге көп жылдык өсүмдүккө кантип туура кам көрүү керектигин көрсөтөбүз - андыктан ал бир нече жумадан кийин кайра өлбөйт.
Балкондо пиязды кантип багам?
Балкондо пияз өстүрүү үчүн жарым-жартылай көлөкөлүү жана күнөстүү жер, борпоң жана аш болумдуу топурак, үзгүлтүксүз сугарып туруу, жер семирткичтерди берүү жана сабагын кыскартуу керек. Кышында пияз корголсо сыртта кыштайт.
Жайгашкан жери жана субстрат
Чивалар идиште өзүн абдан ыңгайлуу сезет, эгерде ал жетиштүү чоң болсо. Эгер сиз супермаркеттен кичинекей чөп идиш сатып алсаңыз, аны мүмкүн болушунча тезирээк жаңы субстрат менен чоңураак идишке отургузуңуз. Пиязга борпоң жана аш болумдуу заттарга бай топурак керек, андыктан коммерциялык жактан жеткиликтүү универсалдуу топурак (Амазонкада € 7,00) же балкон өсүмдүктөрүнүн топурагы толугу менен жетиштүү - булар адатта алдын ала уруктанган. Бирок, мүмкүн болсо, өсүмдүк казанга жалгыз турушу керек - ошондуктан аны балкон кутусунда башка өсүмдүктөр менен бирге өстүрүү абдан ылайыктуу эмес. Пияз жарым-жартылай көлөкөлүү жана күн ачык жерге керек, бирок толук күн эмес! – Жайгашкан жери.
Камкордук
Казандагы пиязды үзгүлтүксүз сугарып, жер семиртип туруу керек. Субстрат бир калыпта нымдуу болгула, бирок суу басып калбагыла. Жер кургабашы керек. Бирок, ашыкча нымдуулук сугарууга гана алып келбестен, көп учурда кычыткы чиркейлердин катуу инвазиясына алып келет. Эгер казандын башына бир сантиметрге жакын кум кошсоңуз, акыркысынан качууга болот. Пиязды крандагы суу менен оңой сугарса болот. Сугат суусуна суюк чөп же жашылча жер семирткичтери менен вегетативдик фазада өсүмдүктү болжол менен төрт жумада бир жолу уруктандырып туруңуз.
Кыруу жана жыйноо
Негизи пиязды гүлдөбөй эле жыл бою жыйнаса болот. Сабактарды үзгүлтүксүз кыскартуу менен гүлдөөнү алдын алууга болот - пияз кайра абдан тез өнүп чыгат. Сабактарды жерден эки-үч сантиметр бийиктикте кесип. Дени сак жана жашыл бутактарды гана колдонуңуз. Айтмакчы, пияздын гүлдөрү да, бүчүрлөрү да жегенге жарайт - байкап көрүңүз!
Балкондо кыштап жаткан пияз
Чивалар чыдамдуу чөптөр болгондуктан балкондо оңой кыштайт. Кеч күздө, сабактарды эки сантиметрге чейин кыскартып, казанга карагайдын бутактары же бир аз чөп менен жаап коюңуз. Казандын өзүн үшүктөн коргоо үчүн жылуу жүн менен ороп койсо болот. Бирок, кышында дагы түшүм алгыңыз келсе, казаныңызды алып келип, терезенин алдына койуңуз.
Кеңештер жана амалдар
Соолуган же саргайып кеткен жалбырактар көбүнчө өсүмдүктүн өтө кургак экендигинин белгиси. Бирок, кээ бир учурларда, суу басып калуу жана тамырдын чириги да себеп болушу мүмкүн.
