Кымыздык (Rumex acetosa) ашканада ар кандай жолдор менен колдонула турган жапайы жашылча жана булганбаган шалбаалардан сейилдөөдө чогултууга болот. Бакчада максаттуу өстүрүү менен, бир сезондун ичинде түшүмдүүлүктү белгилүү бир кам көрүү чаралары аркылуу көбөйтүүгө болот.
Бакчадагы кымыздыкты кантип багам?
Кымыздыкты багуу күнөстүү жана жарым-жартылай көлөкөлүү жерди, азык заттарга бай топуракты, кургак шартта үзгүлтүксүз сугаруу, жазында компостту кошумча азыктандыруу жана түшүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн гүлдөрдүн баштарын алуу кирет. Түшүм июнь айынын ортосуна чейин болушу керек.
Кымызга канча суу керек?
Жаратылышта кымызын күн ачык жерде өскөндү жакшы көрөт, бирок жарым-жартылай көлөкөлүү жерлерде көбүнчө төмөнкү бийиктикке жетет. Табияттагы жаан-чачынга толугу менен көз каранды болгондуктан, нымдуулукту жакшы сактаган орточо оор топуракты жакшы көрөт. Бакчада топурак куурап калуу коркунучунда турган кургак жай мезгилинде сугарылышы керек.
Кымыздыкты казанга да өстүрсө болобу?
Кымыздыкты казанда өстүрүү көп кездешпейт, анткени анын тамыры 150 сантиметрге чейин өсөт. Бирок, уруктардан кумурскага өстүрүп, анан бакчадагы ылайыктуу керебетке көчүрсө болот.
Кымыздык жалбырактарын качан жыйнаш керек?
Жалбырактарды июнь айынын ортосуна чейин жыйнап алуу керек, анткени жалбырактар ушул учурдан тарта кызарып кетет. Бул жалбырактардагы кычкыл кислотасынын көрсөткүчү, аны ашказан жакшы көтөрө албайт. Эгерде сиз өсүмдүктүн жалбырактарынын бир бөлүгүн гана жыйнасаңыз, анда өсүмдүк калган жалбырактардан алынган өсүү энергиясын жаңы жалбырактарды өстүрүү үчүн колдоно алат. Кымыздыктын жаш жалбырактары жакшыраак консистенциясы бар жана аны төмөнкү тамактарда колдонсо болот:
- Чөп салат
- Франкфурт жашыл соусу
- омлеттерде жана соустарда ингредиент катары
- Розека шорпо
Эгерде жетишсиздиктин белгилери болсо эмне кылуу керек?
Кымыздык өтө көлөкөлүү жерге же жараксыз субстратка отургузулган болсо, көбүнчө өспөй өсөт. Эгерде сиз уруктарды гүлдөөдөн кийин өз алдынча себүүгө уруксат берсеңиз, анда бул түр көбүнчө багында көбөйүү үчүн ылайыктуу жерлерди тандайт.
Керектөө үчүн түшүмдү кантип көбөйтүүгө болот?
Гүлдүн түбү өсүмдүктөргө көрүнөөр замат алып салыңыз. Ушундай жол менен үнөмдөлгөн өсүү энергиясы жаңы жалбырактын пайда болушуна токтобой агып кетет.
Кымыздыкты уруктандыруу керекпи?
Негизинен кымыздык терең жана аш болумдуу топуракта үзгүлтүксүз уруктанууну талап кылбайт. Бирок жазында анын ордун татытылган компост менен байытсаңыз болот.
Кымыздык кантип кыштайт?
Кымыз - негизинен кышкы жашыл жарым розеткалуу өсүмдүк, анын жер үстүндөгү бөлүктөрү кардын астында толук өлбөйт. Бирок, күзүндө толук кыркылган өсүмдүктөр да жазында кайра өнүп чыгышы мүмкүн, анткени тамырдын жердеги кичинекей бөлүктөрү да вегетативдик көбөйүүгө жөндөмдүү.
Кеңештер жана амалдар
Өзүңүздүн бакчаңыздан чыккан кымыз ырахат болуп, өкүнбөй калышы үчүн, аны отургузуу жана көбөйтүүнү кылдаттык менен карап чыгуу керек. Болбосо, көбөйтүүчү өсүмдүк бактан тыюу салынып, кайра көзөмөлгө алынса тез эле интенсивдүү жумушка айланып кетиши мүмкүн.
