Үй гүлү катары терезенин даамдуу жалбырагы карыганда гүлдөөнү чечкенде сенсация жаратат. Алынган мөмө өсүмдүктүн бардык башка бөлүктөрү уулуу болсо да, колдонууга ылайыктуу. Сырткы көрүнүшү, ингредиенттери жана даамы тууралуу баарын бул жерден биле аласыз.
Monstera deliciosa мөмөсүн жесе болобу?
Monstera deliciosa мөмөсү бышкан кезде жесе болот: ачык жашыл кабыгы, оңой ажырап кетүүчү табактары, каймактай ак, жумшак эти жана жыпар жыты бар. Даамы ананас менен бананга окшош жана 100 граммында 74 гана калория менен пайдалуу азыктарды камтыйт.
Узак бышуучу мезгил күчтүү мөмө-жемиштерди берет
Оптималдуу жерде терезенин даамдуу жалбырактары 10 жаштан ашканда гүлдөйт. 12 айдын ичинде арум өсүмдүгүнүн типтүү гүлдөрү узундугу 20 см ге жеткен коб жемиштерин берет. Кочкул жашыл пластинкалардын кабыгынын астында каймак-ак, жегенге жарактуу целлюлоза бар. Мындай узак бышуучу мезгилди эске алсак, өсүмдүк бир эле учурда гүл, бышкан жана бышкан мөмөлөргө ээ болушу мүмкүн.
Даамдуу тамак үчүн кеңештер
Бышпаган Monstera deliciosa мөмөсүн жеш сизге эч кандай ырахат алып келбейт. Бул абалда целлюлоза катуу жана даамы өтө кычкыл болот. Оксал кислотасынын жогорку мазмуну күчтүү ашказан үчүн да абдан кыйын болот. Төмөнкү жайларда терезенин даамдуу жалбырактары өз атына ылайык келет:
- Мурдагы кочкул жашыл кабык ачык жашыл болуп калды
- Кичинекей пластинкаларды оңой алып салуу же өзүнөн-өзү кулап калуу мүмкүн
- Эти каймактай ак жана жумшак
- Мөмөсү шабдалыны элестеткен жыпар жыттанып турат
Мөмө-жемиштерди жүгөрүнүн башагындай жаңы жесеңиз болот. Целлюлозанын даамы жана консистенциясы ананас менен бананга окшош, ананас бананынын күлкүлүү аталышы ошол жерден келип чыгат. 100 граммында 77,8 пайыз суу, 1,8 пайыз протеин жана 0,85 пайыз минералдык заттар бар, сиз болгону 74 калориянын аркасында жамбашыңызга түшпөгөн ден-соолукка пайдалуу жемиштерден ырахат ала аласыз.
Кеңеш
Терезенин даамдуу жалбырагын көбүнчө филодендрон катары дүкөндөрдө туура эмес сатышат. Бөлмө өсүмдүктөрүнүн экөө тең Araceae үй-бүлөсүнө таандык болсо да, алар эки башка тукумду билдирет. Бул филодендрондун жемиштери уулуу болгондуктан, аны ичкенден кийин катуу жүрөк айланууга алып келиши мүмкүн. Өсүмдүктү сатып алууда Monstera deliciosa ботаникалык аталышы жөнүндө атайын сураңыз.
