Германияда таттуу картошканын популярдуулугу жана популярдуулугу өсүп жатат - жана аны менен бирге анын биологиялык ар түрдүүлүгү. Бататты көргөндө оюңузда арткы жашыл өсүмдүк болсо, анын жанындагы кочкул кызыл өсүмдүк да таттуу картошка экенине таң каласыз. Бакчада гана нерселер түстүү боло бербейт. Кулинардык көз караштан алганда, жашылчалар кээде кызгылт же ачык кызгылт сары, кээде назик жана жаңгак, кээде таттуу жана таттуу болот. Эң популярдуу түрлөр жөнүндө баарын бул жерден окуңуз жана сүйүктүүңүздү тандаңыз.
Таттуу картошканын кандай түрлөрү бар?
Таттуу картошканын популярдуу сортторуна Борегард, Бонита, Бургундия, Эвангелин, Мурасаки, Орлеан жана Блэк-Очок кирет. Алар кабыгынын жана целлюлозанын түсү, даамы, түшүмдүүлүгү жана декоративдик өсүмдүктөр же түйүндөр сыяктуу өстүрүү максаттары боюнча айырмаланат.
Эмне үчүн сорт өстүрүү үчүн маанилүү?
Таттуу картошканы сатып алууда кайсы сортту тандайсыз, сиз каалаган колдонууга жараша болот. Эгерде сиз батаны бакчада же балкондо декоративдүү өсүмдүк катары өстүрүүнү кааласаңыз, анда бай жашылдан кара күрөңгө чейинки ар кандай жалбырак түстөрүнүн чоң тандоосун таба аласыз. Жалбырактын түсү дагы эле жайгашкан жер үчүн абдан маанилүү, анткени кара түстөгү өсүмдүктөр күн нуруна чыдай албайт. Эгер сиз өз түшүмүңүздүн даамын татып көрүүнү чыдамсыздык менен күтүп жатсаңыз, таттуу картошка да көптөгөн түрлөрдү сунуштайт. Ар кандай түстөгү тамырлардын баары ар кандай даамы бар. Түшүмдүү жана азыраак түшүм берүүчү сорттору да бар. Бирок этият болуңуз, кээ бир түрлөр такыр түптукту түзбөйт.
Бир караганда эң популярдуу сорттор
Суйуктуу
- кызыл идиш
- апельсин массасы
- узун бүчүрлөр
- таттуу даамы (сабизди эске салат)
- бета-каротиндин мазмуну жогору
Бонита
- кызгылт табак
- ак целлюлоза
- эллиптикалык туберкул
- бир аз кичирээк тамырларды пайда кылат
Бургундия
- кызыл кабык
- апельсин массасы
- берүү
- канттын курамы жогору
Эвангелин
- бургундия жалбырактары
- декоративдүү өсүмдүк катары идеалдуу
- кызыл-кызгылт көк табак
- апельсин массасы
- канттын курамы жогору
- оруу оңой
- жыттуу даамы
- таттуу тамактарга ылайыктуу
Мурасаки
- кызгылт табак
- каймактай ак эт
- таттуу,жаңгак даамы
- Япониядан келген
- С витамини жогору
- пюре же чипсы катары жалпы колдонуу
- өсүмдүктүн түшүмдүүлүгү төмөн
Орлеан
- кызгылт табак
- апельсин массасы
- Борегард сортунун жаңы тукуму
- эллиптикалык лампочканын формасы
Кара очок
- Декоративдик өсүмдүк катары колдонуңуз
- кочкул кызгылт жалбырак
