Тамактанганыңызда алча менен анын чуңкуру оозуңузга кирип кетет. Бирок, торт же кыям үчүн уруксуз үлгүлөр талап кылынат. Атайын таш тазалоочу каражат менен, албетте, таштарды кыска убакыттын ичинде алып салууга болот. Бирок ал башка ыкмалар менен да иштейт.
Алчаны казуунун эң жакшы жолу кандай?
Алчаны ар кандай жолдор менен, мисалы, бычак, таякча жана бөтөлкө, чач кычкач, Термомикс же атайын чучук менен казса болот. Ар бир ыкманын өзүнүн артыкчылыктары бар жана алчаны ар кандай колдонууга ылайыктуу.
Кантип алчаны казса болот?
Сиз чындыгында тандоодон тайбайсыз, анткени көптөгөн жолдор чиелерге алып барат. Жакшы кабар: Алардын баары кемчиликсиз иштейт. Жаман жаңылык: убакытты үнөмдөөгө болбойт.
- Бычак менен корнинг гилас
- Алча таштарын таякчалар менен алуу
- Уруктарды чачтын кличкасы менен алып салгыла
- Термомикстеги корнинг гиласы
- таш тазалагыч менен де-таш
Алчаны тандоо жана даярдоо
Алча же таттуу гилас каалайсызбы айырмасы жок. Сезимтал алчада чириген тактар тез эле көрүнүп тургандыктан, эки сортту тең алдын ала терип алуу керек. Айрыкча алар узак убакытка жылуу сакталса.
- бир гана алча жемиштери идеалдуу абалда
- жемиштерди алдын ала жакшылап жуугула
- анда кургатып койгула
- кээ бир методдор да сабагын алып салат
Көңүл буруңуз: Алчанын көп түрлөрүнүн кызыл ширеси өжөр тактарды калтырат. Андыктан ичегилерди чыгарууда алжапкыч жана тамак-аш мээлейи өтө зарыл.
Алчанын өзөгүн курч бычак менен туурайсыз
Бир нече алчанын этин, мисалы, десертке, курч бычак менен өзөгүнөн кылдаттык менен ажыратса болот. Бирок, жемиштер толугу менен же алардын көп сандагы кайра иштетүү керек болсо, анда бул бычак ыкмасы тез эле ишке ашкан чегине жетет. Өтө тажатма, өтө көп убакытты талап кылат жана бир аз кооптуу. Башка ыкмалар кыйла натыйжалуу.
Кеңеш
Кеп өз бакчаңыздагы алчага келгенде, аны курч бычак менен кесүү сөзсүз түрдө ынандырарлык артыкчылыкка ээ: чиркөөнүн ичи көрүнүп турса, анда ар кандай курт жугузуп алганын жакшыраак аныктоого болот.
Алча таштарын таякчалар менен алуу
Бул ыкма бирден алчанын чуңкурун салат, андыктан жетиштүү убакыт бериңиз. Төмөнкү идиштер талап кылынат:
- чоң идиш
- кичине тешиги бар бош, таза айнек бөтөлкө
- учу туюк таякча
- Бөтөлкөнү тайгаланбаган жерге коюңуз.
- Бөтөлкөнүн мойнуна алчаны коюңуз, сабагы бөтөлкөнүн ичинде болушу керек. Бирок алчанын баары тайып кетсе, бөтөлкөнүн моюну бул үчүн өтө кенен болгондуктан, бөтөлкө башкасына алмаштырылышы керек.
- Таякчаны өйдө жактан алчага басыңыз. Сиз өзөктү каршылык катары кабылдайсыз.
- Таякчанычыкмайынча көбүрөөк күч менен басыңыз
- Алчадан таякчаны сууруп алып, кабыгы кесилген жемиштерди даярдалган идишке салабыз.
- Баардык гиластарды биринин артынан бири өзөктөйбүз.
- алчанын сырткы кабыгын тешип коюңуз
- Клипти алча таштын астына түртүңүз
- Мөмөнүн өзөгүн ажыратыңыз
- Алчаны термомикске 3 мүнөттөй майдалап алабыз
- андан кийин аралашманы орой электен салабыз
- ошондуктан целлюлозаны уруктардан ажыратыңыз
- ар кандай моделдер сунушталат
- кээ бирлери бир эле учурда бир нече алчаны казып алат
- айрым түзмөктөр атүгүл чачырандылардан коргойт
- Бирок аларды тазалоо кыйын
- Окуу: чириген үлгүлөрдү сорттоо; жемиштерди жуу; Керек болсо, сабактарды алып салыңыз
- Ыйык жардамчылар: бычак; таякчалар жана бөтөлкө; чач кычкач, Thermomix; Stoner
- Бычак: Мөмөлөрдү кесип, өзөгүн алып салуу; бир нече жемиштерге ылайыктуу
- Таякчанын ыкмасы: Керектүү идиштер: кичине тешиги бар таза бөтөлкө, туюк таякча
- Процедурасы: Алчаны бөтөлкөнүн мойнуна коюу; Өзөгүн таякчалар менен басыңыз
- Чач кыпчуур: ийнени U формасында ачуу; Учтарын ыңгайлуу тыгынга салыңыз
- Процедурасы: кабыкты тешип өтүү; Клипти алча ташынын астына жылдырыңыз; Өзөктү алып салуу
- Термомикс: Варенье жасоого ылайыктуу; алча кошуу; кичинекей кадам; болжол менен 3 мүнөт
- Электен өткөрүү: Алча аралашмасын орой электен салабыз; Уруктан целлюлозаны ушинтип ажыратабыз
- Destoner: Ар кандай моделдер жеткиликтүү; нускамаларды аткарыңыз; бат-баттан чуркасаңар татыктуу
- Кеңеш: Алчанын кызыл тактарын лимон ширеси менен кетирсе болот
Өзөк чиркөөнүн ылдый жагын тешип, бөтөлкөнүн ичине түшөт.
Эгер бөтөлкө арасына уруктар менен толтурулган болсо, аларды жөн эле таштандыга чайкап салсаңыз болот.
Уруктарды чачтын кличкасы менен алып салгыла
Албетте, бул жерде иштей турган жаңы, таза чач кычкач болушу керек. Бирок ал ошондой эле бүгүлгөн металл клип менен иштейт. Бул ишти аткарууда колуңузга “жылаңач” чач кармагычты кармоо кыйын болгондуктан, тутка катары тыгын да керек болот. Чачты U формасында ачып, эки учун тыгындын ичине ийне чындап бекем отургудай кылып киргизиңиз.
Чачты туура колдонуу биринчи жемиштерде сөзсүз түрдө аткарылышы керек, бирок андан кийин үрөн себүү бир калыпта жүрөт. Бул ыкма менен баалуу алча ширеси жогоруда сүрөттөлгөн дароо ыкмасына караганда азыраак чачырат.
Термомикстеги корнинг гиласы
Эгер сиздин ашканаңызда Thermomix бар болсо, бул машина сизге көп убакытты үнөмдөй алат. Алчаны бир нече секунданын ичинде казса болот. Андан кийин алчаны бүтүн таппайсыз, бирок былжырлуу целлюлоза варенье жасап жатканда же тортко кошумча катары сизди убара кылбайт. Бул ыкма шире даярдоо үчүн да идеалдуу. Эгер алчаны жасалгалоо максатында колдонгуңуз келсе, бул аппараттын ылдамдыгынан баш тартышыңыз керек.
Кеңеш
Дөңгөлөктөр эзилип калбашы үчүн эң жогорку деңгээлди койбоңуз. Азыркы жана келечектеги оптималдуу жөндөөнү тапмайынча, деңгээлиңизди деңгээл боюнча сынап көрүңүз.
Таш менен корнинг
Алча кумура менен саатына 10 кг ашык алча казууга мүмкүн болушу керек. Чоң эненин убагындагы кээ бир моделдер менен ооруган булчуңдар кийинки күнү пайда болбой калышы күмөн. Жакшы таш тазалагычтар базарда 15 еврого чейин сатылат. Мындай аппарат кантип иштээрин бул жерде сөз кылуунун кажети жок. Тиркелген сүрөттөмөлөр колдонууну майда-чүйдөсүнө чейин түшүндүрөт.
Эгерде сиздин чоң алча дарагыңыз болсо, жылдан жылга мол түшүм күтсө болот. Де-стонерди сатып алуу - бул узак мөөнөттүү инвестиция.
Кеңеш
Кызыл түстөгү колдорду лимон ширеси менен катуу сүртүп, анан суу менен жууса кайра таза болуп калат.
