Май айындагы меню дээрлик толугу менен жапайы өсүмдүктөрдөн турушу мүмкүн. Жаратылыш-эне ушул мезгилде ушунчалык берекелуу. Ар бир кадам сайын ден соолугу чың чөпкө жолугабыз. Анын табити жакшы деп дайыма айта албайсың. Кайсы жапайы өсүмдүктөргө эч ойлонбостон кирүүгө болорун тактап жатабыз.
Май айында кайсы жапайы чөптөрдү чогултуп жесе болот?
Май айында көп сандаган жапайы чөптөрдү жесе болот, анын ичинде чалкан, айымдын мантиясы, жер чөптөрү, сарымсак кычы, кызыл беде, кымыз, түйүнчөк, кабырга чөптөрү жана жыгач чөптөр. Алар ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана салаттар, смузилер же жашылчалардан жасалган тамактар үчүн ылайыктуу.
Чалкан
Чалканды көпкө издөөнүн кереги жок. Алар жөн гана бардык жерде өсөт. Май айында жалбырактары жаш жана назик болот. Аларды шпинат сыяктуу даярдаса болот же смузилерге чийки кошулсун.
аялдын пальто
Аялдарга жардам берүүчү чөп. Анын ингредиенттери аялдардын даттануулары делген ар кандай түрлөргө каршы иштейт деп айтылат. Ал көбүнчө чай катары демделет. Бирок жалбырактары салатта да даамдуу болот.
Giersch
Бакчада аны менен урушпай эле, токойдон издеп, чогултуп алсаңыз болот. Бир аз ийгилик менен апрель айында бир нече жалбырактарды жөнөтөт. Гүлдөрдү да жесе болот. Таза даам көз карашынан алганда, ашкабак петрушка менен сабиздин аралашмасы болуп эсептелет.
Кеңеш
Өзгөчө жаш жалбырактардын даамы жумшак. Май айында сөзсүз түрдө жетишсиздик болбогондуктан, айрым бөлүктөрүн кийинчерээк тоңдуруп койсоңуз болот.
Сарымсак ракета
Сарымсак ракетасы ачуу даамы бар жапайы чөп. Анын жакшы сарымсак нотасы көптөгөн тамактарды жакшыртат. Ал токсиндерди кетирет деп айтылат, ошондуктан жазгы дарылоо үчүн идеалдуу.
Кызыл беде
Таттуу жана даамдуу тамактар жалбырактарынан жана гүлдөрүнөн бирдей пайда көрөт. Курамында фитогормондор жана башка көптөгөн баалуу ингредиенттер бар болгону жакшы нерсе.
Кымыздык
Анын чоң, бир аз кычкыл жалбырактары азыр коомдук тамактануу тармагында да ачылып жатат. Баалуу ингредиенттердин курамына келгенде, жапайы өсүмдүк өстүрүлгөн үлгүлөрдөн сөзсүз ашып кетет. Бул дагы бекер.
Snakeweed
Смузилерде болобу, салаттабы же жашылча катарыбы, жылан түйүндөрүнүн жалбырактары ар тараптуу. Бирок, баарынан мурда, алар укмуштуудай тез өсөт. Демек, май айы узакка созулган, баалуу берүүнүн башталышы гана.
Кабырган плантейни
Жаш жалбырактары салаттар менен шорполорго даамдуу болот. Гүлдөр козу карындын назик жыты бар жана дароо эле чийки жесе болот. Анын айыктыруучу таасири дем алуу органдарынын ооруларында өзгөчө популярдуу.
Woodruff
Жыгач жебеген чөп. Биз анын жытын бөлүп алып, ар кандай жолдор менен колдоно алабыз. Типтүү нота өзүнөн-өзү пайда болушу үчүн чөп алгач терилгенден кийин соолуп калышы керек.
Май айында дагы жапайы чөптөр бар
Май айындагы жегенге жарамдуу жапайы чөптөрдүн тизмеси узун, анткени көптөгөн түрлөрүн айлап алууга болот:
- Кең плантан
- Француз чөп
- Каз таман
- Колтсфут
- Яроу
- Шалбаа баскычы
Бирок ошондой эле: валериана, кружка, дос, спидвелл, каз таман, колтсфут, ит роза, каакым, өпкө, шалбаа, пенниверт, кымыз, жалбырактар, самын, чөп, шалбаа көбүгү жана шалбаа чөптөрү
Кеңеш
Кээ бир уулуу жапайы чөптөр жегенге жарамдуу түрлөргө абдан окшош. Ошондуктан, сиз так аныктай турган жапайы өсүмдүктөрдү гана чогултуңуз.
