Малинанын жалбырагынан жасалган чайдын табигый медицинада туруктуу орду бар. Айрыкча, төрөт алдында турган болочок энелер эффекттен пайдалана алышат. Чай даярдоо ашказан жана ичеги-карын ооруларында да тынчтандыруучу таасирге ээ болот. Эгерде сиз өзүңүздүн бакчаңызда малина өсүмдүктөрүн өстүрсөңүз, анда ар дайым ден-соолукка пайдалуу азыктануу үчүн жалбырактарды өзүңүз кургатканыңыз оң.
Малинанын жалбырактарын кантип туура кургатуу керек?
Малинанын жалбырактарын жууп кургатуу керек, ашкана кагазына же ашкана сүлгүсүнө тизип, аба, жылуу жерде кургатуу керек. Жетиштүү кургаганда, ызылдап, майдаланганда, чай сактоо үчүн бекем идиштерге таңгактоого болот.
Малинанын жалбырагын качан жана кантип жыйнаш керек?
Жаш, ачык жашыл жалбырактарда активдүү ингредиенттердин көбү бар. Буларды камыштан өз-өзүнчө жулуп же бутактарын бүт кесип, андан соң жалбырактарын сындырып алсаңыз болот.
Таза жалбырактар
Малинанын жалбырактары чаң, топурак жана курт-кумурскалар менен булганышы мүмкүн болгондуктан кургатуудан мурун жакшылап жууш керек:
- Равковага суу куюп, кагаздарды кошобуз.
- Сууга бир аз айлантып, электен өткөрүңүз.
- Таза сууну куюп, жалбырактарын дагы жакшылап чайкайбыз.
- Андан кийин салат спиннерине же ашкана кагазы менен кургат.
Малинанын жалбырактарын кургатуу
Баалуу ингредиенттерди сактап калуу үчүн кургатууда төмөнкүдөй иш-аракет кылуу керек:
- Ашкананын кагазын же ашкана сүлгүсүн зым стеллаждын үстүнө жайып коюңуз.
- Жалбырактарды негизине бош катмар кылып коюңуз.
- Кургак нерселерди аба, жылуу жерге коюңуз.
- Малдын жалбырактары тез жана тегиз кургашы үчүн күн сайын текшерип, айлантып туруңуз.
- Эгер малинанын жалбырактары тийгенде шылдыратып, манжаларыңыздын ортосуна майдалоо мүмкүн болсо, чайды караңгы, тыгыз идиштерге салып койсоңуз болот.
Сугаткычта кургатуу
Малинанын жалбырактарын дегидратордо кургатса да болот:
- Ал үчүн жалбырактарды стеллаждын үстүнө коюп, дегидраторго саласыз.
- Мүмкүн болушунча көп ингредиенттерди сактоо үчүн эң төмөнкү температураны коюңуз.
Чай даярдоо
- Ар бир стаканга эки чай кашык малина жалбырагы керек, аны даярдоо алдында манжаларыңыздын ортосуна сүртөсүз.
- Жалбырактарын чыпкага же чай пакетине саласыз
- Үстүнө кайнак суу куюп.
- Баштоо убактысы беш-он мүнөт.
Малинанын жалбырагындагы чайды карагаттын жалбырагына же башка чөп чайларына аралаштырсаңыз абдан даамдуу болот.
Кеңеш
Оорутуучу жаракаттарды болтурбоо үчүн, малинанын жалбырактарын омурткалары бар малинанын жалбырактарын жыйноодо кол кап кийиңиз.
