Аман калуу күйөрмандары жана өзүн-өзү камсыз кылуучу адамдар үчүн мындан ары сыр эмес: мышыктар жегенге болот, ошондой эле абдан аш болумдуу. Саздуу жерлердеги өсүмдүктөрдү кантип жыйнап, кантип даярдаса болорун бул макаладан биле аласыз.
Сиз мышыктарды жей аласызбы?
Булуш жегенге жарактуу жана аш болумдуу: тамыры да, жаш бутактары да, гүл гүлдөрү да, чаңчалары да чийки же бышырылган түрдө жесе болот. Түшүм жыйноодо жергиликтүү жаратылышты коргоо мыйзамдарына жана суунун сапатына көңүл буруңуз.
Күйрөктүн кайсы бөлүктөрү жесе болот?
Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн чийки жана бышырылган түрдө жесе болот. Тамыр, тамыры өскөн жер астындагы бутактары өзгөчө көп энергияны берет. Анын курамында өзгөчө крахмал жана белок көп. Жаш бүчүрлөрү, гүл гүлдөрү жана чаңчалары да жегенге жарайт.
Мышыктарды кантип даярдоо керек?
Булраштычийки да, бышырылган да даярдаса болот. Картошкага окшоп, тамырлар сууга бышканда жумшарып, даамы бамбуктун бутактарына окшош. Аларды керектөөнүн алдында тазалаш керек. Алар шорпо жана соустарды коюу үчүн да колдонсо болот. Эгерде тамырларды кургатып, майдалап ун кылып салса, нан бышыруу үчүн да колдонсо болот. Жаңы, дагы эле жашыл бутактарды спаржа сыяктуу көмөч казанга куурса болот. Бирок алар шорподо да жакшы иштейт. Гүл гүлдөрү куурулган жашылчалар катары да ылайыктуу. Алардан таттуу сироп да жасаса болот. Ошондой эле уруктар гемостатикалык жана дезинфекциялоочу таасири менен белгилүү болгон май өндүрүү үчүн колдонулат.
Калктын түшүмүн качан жыйнаса болот?
Күйрөктүн тамырын жыл бою жыйнаса болот. Тамырлар кыш айларында өзгөчө көп сандагы азыктарды камтыйт, жайкысын азыктандыруучу заттар өсүмдүктүн өсүшүнө агып кирет. Жаз жаш бутактарды жыйноо үчүн жакшы. Эркек гүлдөрүн жазында да жыйнаса болот. Жайында сиз негизинен чаңчаны жыйнайсыз, бул бир аз эмгек жана көп убакытты талап кылат.
Түшүм жыйноодо эмнеге көңүл буруу керек?
Мышыктарды жыйноодон мурун жергиликтүүжаратылышты коргоо мыйзамдарынтекшериш керек. Анткени мышыктын кээ бир түрлөрү корголгон жана аларды жыйноо мүмкүн эмес. Уруксат берилген күндө да, жегиң келгенче гана түшүм алып, кайра өсүп чыгышы үчүн өсүмдүктү жетиштүү калтырыш керек. Ошондой эле кочкул куйругу көбүнчө саркынды сууларды тазалоо үчүн колдонуларын эске алыңыз. Алар суудан булгоочу заттарды чыпкалоодо жана аларды тамырларда сактоодо өзгөчө жакшы. Андыктан оруп-жыюу алдында суунун сапатын текшерип, шаарлардан же өнөр жай аймактарынан ылдый жактагы мышыктарды жыйнабаңыз.
Кеңеш
Мышыктар кемирүүчүлөр үчүн тамак катары
Булуш адамдар үчүн жегенге гана жарабайт, ал ошондой эле кундуз келемиштери деп аталган nutria, майда кемирүүчүлөр үчүн кызыктуу азык булагы. Германиянын кээ бир аймактарында мышыктын азайышына Nutria күнөөлүү.
