Мексикадан келген Dahlias бул өлкөнүн бакчаларында кеңири таралган жана биринчи кезекте визуалдык жагымдуулугу менен белгилүү. Бул өсүмдүктөрдүн жегенге жарамдуу экенин өтө аз адамдар билет. Көптөгөн кылымдар мурун алар тамак катары да бааланган.
Горгиния жегенге болобу жана кайсы бөлүктөрүн колдонсо болот?
Dahlias жегенге жарамдуу, уулуу эмес жана тамак-аш жасоодо, анын түйүндөрү да, гүлдөрү да колдонсо болот. Төмөнкүлөрдүн даамы картошкага окшош жана бышырылган же чийки түрүндө жесе болот, ал эми желекчелери таттуудан нейтралдуу даамга ээ жана салаттарга, шорполорго жана чайларга түстүү кошумча катары кызмат кыла алат.
Горгиниянын баарын жесе болобу же уулуу үлгүлөрү барбы?
Бардыгы Далия гүлдөрү жесе болот. Курамында уулуу заттар бар жана адамдарды тынчсыздандырган сорттор жок. Бул ит жана мышык сыяктуу үй жаныбарларына да тиешелүү.
Горгиния өсүмдүгүнүн кайсы бөлүктөрүн жесе болот?
Теоретикалык жактан сизөсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн георгинал гүлүн жесе болот. Бирок, негизинен, Dahlia түйүндөрү жана гүлдөр колдонулат. Жалбырактары да жегенге болот, бирок аларды колдонуу азыраак.
Кайсы Dahlias керектөө үчүн өзгөчө ылайыктуу?
Горгиниянын өзгөчө породалары бар, алар 'Hapet(R) Black Jack' жана 'Hapet(R) Kennedy' сорттору сыяктуу өзгөчө даамы бар. Аталган сорттор атайын керектөө үчүн өстүрүлгөн жана алардын тамыры сонун жыттуу. Кээ бир кактус гүлдөрү да даамдуу.
Башка далиялар да жегенге жарайт, бирок алар көбүнчө жумшак жана жыпар жыттуу эмес. Жөн гана аракет кылып көрүңүз!
Горгинал тамырынын даамы кандай?
Горгиниянын тамыры крахмалдуу жана даамыКартошканы элестетет Түптүн даамында назик татымал менен жупташкан назик таттуу айкалышат. Кээ бир Dahlia сорттору сельдерей, Иерусалим артишоку, фенхель же колраби жыты менен таң калтырат. Негизинен, георгиниянын тамырын чийки же бышырылган түрдө жесе болот, бирок бышырылганда даамы назик болуп калат.
Горгинал гүлүнүн даамы кандай?
Горгинал гүлдөрүнүн даамы бир азтаттуусалыштырмалуудаамсыз. Бул, негизинен, сиз ашканада колдоно аласыз түстүү лепестки болуп саналат. Алар түрдүү тамактарга түстүү түстөрдү берет.
Кайсы тамактарды георгинал менен байытса болот?
Горгиниянын тамырын даярдасаңыз болоткартошка сыяктуу мисалы куурулган, кайнатылган, бышырылган же эзилген.
Жалбырактар Салаттарга үчүн эң жакшы. Алар ошондой эле чөмүчтөргө, спреддерге, шорполорго жана чайга жакшы кирет. Кургатылганда, алардын сактоо мөөнөтү узак жана керек болгонго чейин кичинекей банкаларда же банкаларда сакталат. Кээ бир адамдар георгинал гүлүнүн желекчелеринен ликер же гүл сиропун жасашат.
Жалбырактары салаттарга ылайыктуу же балык жана эт кошулган жашылча катары бууга бышырылган.
Кеңеш
Горгиниянын тамырын картөшкөдөй жыйнап, сактаңыз
Күзүндө георгинал түйүндөрүн жерден алып чыкканда, аларды чүпүрөк менен кыска убакытка тазалап, анан жер төлөдөгү кургак, караңгы жерге сактасаңыз болот. Жакшы шартта сакталса картошкадай эле кийинки жазга чейин сакталат.
