Арония жемиштери бул өлкөдө көп айтылып келет. Аларды көргөндөр саналуу гана. Анын кандай жемиш экенин, кандай касиетке ээ экенин так билгендер аз. Биздин агартуубуз табитиңизди ачат.
Арония кандай жемиш?
Арония роза гүлдөрүнө таандык жегенге жарамдуу, тар, кычкыл мөмө, арония бадалында өсөт. Ал кара арония (Aronia melanocarpa) катары белгилүү жана антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана спазмолитик таасири үчүн суперфуд катары бааланат.
Арония кандай жемиш?
Арония - арония бадалында өсүүчүжегенге жарамдуу мөмө. Бул алма дарагы сыяктуу роза гүлдөрүнүн (Rosaceae) үй-бүлөсүнө таандык. Ботаникалык көз караштан алганда, арония жалган жемиш болуп саналат. Мөмөгө тышкы окшоштугунан улам, ал жалпы колдонууда, мисалы, chokeberry деп да аталат. Кол чатырчалар пайда болуп, ар биринде көптөгөн майда мөмөлөр илинип турат. Бадал экинчи жылдан баштап мөмө берет. Бешинчи жылдан баштап ар бир өсүмдүктөн 5-6 кило арония мөмөсүн оңой жыйнап алууга болот.
Арония жергиликтүү мөмөбү?
Жок, бирок чыдамкай жана талапсыз өсүмдүк азыр да бул жерде жергиликтүү. өсүмдүктүн жапайы түрү чыгыш Түндүк Америкада келип чыккан. Германиядачоң мөмөлүү сортторду өстүрүү ушул миң жылдыктын башынан бери барган сайын популярдуу болууда. Aronia жөнүндө сөз болгондо, адатта, кара chokeberry (Aronia melanocarpa) түрү билдирет. Адамдар мөмөлөрүн ар кандай жолдор менен иштете алышат. Кийиздүү арониканын кызыл мөмөлөрү уулуу эмес, бирок жегенге болбойт.
Арония жемиштери кандай болот?
Түшүм жыйноо август айынын орто ченинде башталат. майда кара мөмө өзгөчөлүктөрү:
- кичинекей, диаметри 5-10 мм
- диаметри 16 ммге чейинки маданий формалар үчүн
- учунда чөккөн чөйчөкчө менен тегеректелген
- таздан бир аз чачтуу
- кара сырткы кабык
- кочкул кызылдан кочкул кызылга чейин
- ичинде өзөктүү корпус
Арония жесе болобу жана даамы кандай?
Ооба, Арониянын мөмөсү жесе болот. Алардын даамы абдантарт-кычкыл жана бир аз гана таттуу. Чийки, алар ээ astringent таасири жана контракт бүткүл ооздун былжырлуу. Ошондуктан алар көбүнчө таттуу жемиштер менен иштетилет. Кайра иштетүү да зарыл, анткени аларды чийки аз өлчөмдө гана жесе болот. Анткени аларда организмде суутек цианидине айланган зат бар.
Арония жемиштери кантип тамактанышат?
Чийки жана кайра иштетилген Мисалы, ширени арониянын мөмөсүнөн таза же башка мөмөлөр менен бирге пресстесе болот. Алар ошондой эле смузилерге жакшы кошулат же кургатылган жемиштер катары мюслиге кошулат. Бирок, алар, адатта, жылытылат. Бул суутек цианидинин концентрациясын кыйла азайтат. Алар кыям жасоо үчүн да идеалдуу.
Арония мөмөлөрү ден соолукка пайдалуубу?
Ооба, абдан ушундай. Ошондуктан Aronia ден соолук мөмөсү катары да белгилүү. Анын курамында маанилүү микроэлементтер, минералдар жана витаминдер бар. Башка нерселер менен катар, ал антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана спазмолитик таасирге ээ. Бул жалпы ден соолукту жакшыртуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Бирок ичеги-карын оорулары, жогорку кан басымы, нейродермит, сезгенүү жана ревматизм сыяктуу өзгөчө даттанууларга да таасирин тийгизет.
Кеңеш
Арониянын мөмөлөрүн тоңдуруңуз же кургатып коюңуз
Түшүм жыйнагандан кийин кургатып же бир нече күн тоңдуруп койсоңуз, кычкыл жемиштер бир аз таттуу болуп калат.
