Көп учурда жергиликтүү суперфуд деп аташат. Бул көк мөмөлөрдүн келип чыгышы боюнча суроо туулат. Бул тууралуу эң маанилүү маалыматтарды ата-теги жөнүндө кыскача баяндап бердик.
Көк мөмө кайдан келет?
Blueberriesтүрү Vaccinium myrtillus болуп саналатжергиликтүү өсүмдүктөрЖапайы черники деп аталгандар сейрек токойлордо же аба ырайында өсөт. Бакка же идишке отургузуу үчүн өстүрүлгөн көк бөрүТүндүк Американынтүрүнөн келет.
Бак үчүн көк бөрү кайдан алынат?
Blueberriesбакчага отургузуу үчүн сунушталдыкелоригинал Түндүк Америкадан өстүрүлгөн черники АКШ менен Канаданын жапайы сорттору болгон. Эң белгилүү түрлөрү Vaccinium corymbosum жана Vaccinium angustifolium. Бул жапайы көк бүлдүркөндөрдүн тандоосунан тышкары, бакча дүкөндөрүндө бар көптөгөн сорттору түзүлдү.
Жергиликтүү көк карагат жапайы жерде кайсы жерде өсөт?
Негизги черники (Vaccinium myrtillus)жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордожана ошондой элетоодогу жана кыртыштарда Альпы тоолорун 2000 метрден ашык бийиктикте табууга болот. Жапайы черники түшүм убактысы жайгашкан жерине жараша болот. Мөмөлөр көбүнчө август жана сентябрь айларында толук бышат.
Маданий көк бөрү кай жерде өстүрүлөт?
Эң ири өндүрүүчүсүөстүрүлгөн көк бүлдүркөндөрдүнАКШ. Германияда белгилүү өсүүчү аймактар бар
- Люнебург Хит
- Ольденбургдун айланасы (Төмөнкү Саксония)
- Бранденбург
- Борбордук Баден
Маркетинг адатта фермада же жумалык базарларда болот. Көк бөрү маалында даамдуу мөмөлөрдү өзүңүз терип алсаңыз болот.
Кеңеш
Көк мөмө "сезондон тышкары жемиш" катары
Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды европалык түшүм жыйноо маалынан тышкары да сатып алса болору белгилүү жана бул көк бөрүгө да тиешелүү. Булар түштүк жарым шарда өстүрүлгөн “сезондон тышкары жемиштер”.
