Кабактын чоң сары гүлдөрү алыстан жаркырап турат. Ар бир өсүмдүк эркек жана ургаачы гүлдөрдү алып келет. Эркектери биринчи пайда болуп, узун сабактарынан таанылат. Мөмөлөр ургаачы гүлдөрүндө пайда болот.
Ашканада кабак гүлүн кантип колдонсо болот?
Цуккини гүлдөрү ар кандай тамактар үчүн даамдуу ингредиент. Эркек гүлдөрдү үндүк төшүнө, каймак сырга же балыкка толтуруу үчүн, шарап камырына бышырып же макарон үчүн цуккини гүл соусу катары колдонуңуз. Оптималдуу сергектик үчүн гүлдөрдү ачуу алдында жыйнап алыңыз.
Аларды кыска сабагынан жана желекчелеринин астындагы чоң энелик безинен тааный аласыз.
Гүлдөрдүн чаңдалышы
Цуккини гүлдөрүн аарылар уруктанышат. Эгерде ургаачы гүлдөр чаңдаштырылган болсо, мисалы, суук же нымдуу аба ырайында - мөмөлөр азыраак пайда болот. Чаңдаштырууга төмөнкү кадамдар менен жардам бере аласыз:
- эркек гүл тандаңыз
- желекчелерди ажыратыңыз
- ургаачы гүлдүн стигмасын стамендери менен сүртүңүз
Ургаачы жалбырактарды алып салуу
Уруктандыруу ийгиликтүү болсо, энелик шишип, гүл соолуп калат. Эми желекчелерди кылдаттык менен бошотууга убакыт келди, антпесе алар грибоктук оорулардын көбөйүшүнө шарт түзөт.
Цуккини гүлдөрү деликатес катары
Цуккини гүлдөрүн карап көрүү гана эмес, даамы да сонун. Алар эт жана вегетариандык тамактар үчүн идеалдуу кошумча болуп саналат. Жеңил даамы да балык менен жакшы кетет. Zucchini гүлдөрүнөн ойлоп таба турган көптөгөн даамдуу тамактар бар. Бул жерде бир нече рецепт идеялары бар:
- Духовкада бышырылган үндүк төшү салынган цуккини гүлдөрү
- Шарап камырындагы цуккини гүлдөрү
- Куурулган цуккини гүлдөрү каймак сырга толтурулган
- Цуккини гүлүнө оролгон балык филе
- Кабак гүлү соусу менен макарон
- жана дагы көп нерсе.
Бир аз эксперимент кыл!
Кеңештер жана амалдар
Эркек гүлдөр тамак жасоодо колдонулат жана дасторкондун жасалгасы катары да чыныгы көздүн жоосун алат. Алар гүл ачылганга аз калганда жыйналат.
