Кээ бир адамдар жашылчаларды тазалоо көп убакытты талап кылат деп коркуп, Брюсселдин бүчүрлөрүн даярдоодон тартынышат. Бирок, туура техника менен кичинекей гүлдөрдү тез тазалап, жууп, анан бир нече мүнөттүн ичинде бышырса болот.
Брюссель бүчүрлөрүн бышыруудан мурун кантип жууш керек?
Брюссель бүчүрлөрүн бышыруудан мурун жууш үчүн алгач жагымсыз жалбырактарын алып, сабагын кесип алуу керек. Андан кийин раковинага суу куюп, андагы гүлдөрдү колуңуз менен айландырыңыз. Манжаларыңыз менен кирди сүртүңүз жана гүлдөрдүн сүзгүчтөн агып кетишине жол бериңиз.
Сабакты кесип
Сатып алууда жылмакай, кемчиликсиз, жашыл жана бекем жабылган гүлдөргө көңүл буруу керек. Бирок, сактоого байланыштуу сапаты жакшы болсо да, Брюсселдин сабагы караңгы болуп калат.
Биринчи кадам - кургатылган интерфейсти кесип салуу.
Жагымсыз жалбырактарды жулу
Сырткы, кыйла катуу, саргайган же жипчелүү жалбырактары көбүнчө түшөт. Эгер андай болбосо, аны манжаларыңыз менен сабакты көздөй тартыңыз.
Брюсселдин гүлүн жуу
Брюсселдин гүлдөрү жерде өспөй, дээрлик дайыма алдын ала жууп сатылгандыктан, айрымдар гүлдөрдү жуубай эле коюшат. Бирок жашылча сатылганга чейин канча адамдын колунан өткөнүн эч качан биле бербегендиктен, Брюссель бүчүрлөрүн бышыруудан мурун жакшылап тазалашыңыз керек:
- Алгач раковинага суу куюлат.
- Тазаланган гүлдөрдү салып, колуңуз менен жылдырыңыз.
- Бармактарыңыз менен кирди сүртсөңүз болот.
- Брюсселдин бүчүрлөрүн ажыратып, дуршангага сүзүп алабыз.
Брюссель капутун бышыруу
Брюссель балыктарын бышыруу үчүн болгону беш-жети мүнөт талап кылынат. Ошондуктан бул жашылча тез бышыруу үчүн эң сонун.
- Бир аз туз кошуп кайнак суу куюлган идишке Брюссель көкүрөгүн саласыз.
- Мешти бир аз басаңда, суу жөн эле кайнап турушу керек.
- Брюсселдин гүлдөрүн бычак менен бычып койсоңуз бышып калат.
Үйдө сактагыч
Брюссель бүчүрлөрү кытырак бойдон калуу үчүн, аларды үйдө туура сактоо маанилүү. Сатып алгандан кийин жашылчаларды муздаткычтын жашылча тартмасына салыңыз. Алгач желим таңгагын алып, гүлдөрдү бир аз нымдуу ашкана сүлгүгө ороп коюңуз.
Эгерде Брюсселдин көкүрөгү курсагыңызга оор тийсе, ага фенхель, анис же зире менен татымдап коюңуз. Булар капустанын сиңирүүсүн жеңилдетет.
Кеңеш
Катуу сабагы бышкандан кийин жалбырактай жумшак болуп калышы үчүн, жуугандан кийин кайчылаш формада кесип алабыз.
