Савой капустасы - тармал, толкундуу жалбырактуу, жыпар жыттуу даамы бар капустанын бир түрү. Бир жылдык өсүмдүк эрте, орто жана кеч өстүрүү үчүн көптөгөн сорттордо бар. Бул Савой капустасын бакчада узак убакыт бою өстүрсө болот дегенди билдирет. Төмөнкү графикте жалпы маалымат берилет.
Савой капустасын качан өстүрүп, жыйнаш керек?
Савой капустасынын эрте, орто жана кеч сорттору болот. Эрте сорттор март айынан тартып себилип, июль айынан баштап жыйналат. Орто сорттор апрель айынан тартып себилип, түшүмү августтан ноябрь айына чейин созулат. Кышкы савой капуста июль айынан август айына чейин себилет жана октябрдан апрелге чейин жыйнап алууга болот.
Эрте сорттор
Эрте келген савой капуста март айынан баштап айнек астына себилет же жылуу терезеге өстүрүлөт. Март айынан баштап уруктар муздак рамкага себилет, ал эми апрель айынан баштап түздөн-түз керебетке себүүгө болот. Алдын ала өскөн өсүмдүктөр апрелдин аягында төшөккө келет. Савой капустасынын түшүмү себүү убактысына жараша июль айында башталат.
Орто сорттор
Орто сортторду өстүрүү апрель айында суук алкакта башталат, отургузуу убактысы майдан июлга чейин. Түшүм август айынан ноябрга чейин созулат.
Кышкы савой капуста
Кышкы түшүм үчүн кеч сорттор чыдамкай жана -10°C тегереги температурага туруштук бере алат. Алар июлдан августка чейин себилет жана октябрдан тартып жыйнап алууга болот. Кыштоо ийгиликтүү өтсө, апрель айына чейин бакчадан жаңы капуста болот.
