Шабдалынын баары бирдей эмес: дүйнө жүзү боюнча таттуу “өлбөстүктүн мөмөсүнүн” болжол менен 3000 түрдүү сорттору сырткы көрүнүшү, даамы жана башка касиеттери менен айырмаланат. Нектариндер өңдүү түрлөрү да бар - бул жөн эле түксүз шабдалылар - ошондой эле жапайы шабдалы деп аталган.
Жапайы шабдалы деген эмне жана кандай түрлөрү бар?
Жапайы шабдаалы, ошондой эле жалпак шабдалы же табак шабдаалы деп аталат, чынында жапайы мөмөлөр эмес, мөмө бактарында өстүрүлөт. Алар жалпак көрүнүшү, жакшы жыты жана жогорку ширелүүлүгү менен айырмаланат. Россиянын түштүгүндөгү кызыл жапайы шабдалы жана ак кытай шабдалысы - шабдаалынын сейрек кездешүүчү сорттору.
Жапайы шабдалылар культивациядан келет
“Жапайы шабдалы” деп аталгандар бир нече жылдан бери супермаркеттерде бар, бирок алар жапайы эмес. Мөмөлөрү жалпак топторго окшош, ошондуктан алар жалпак же табак шабдаалы деп да аталат. Башка сорт аттары кирет: Тоо шабдаалы же Сатурн шабдаалы (Сатурндун шакеги үчүн). "Жапайы шабдалы" деген аталыштан айырмаланып, шабдалынын бул жалпак түрлөрү табиятта терилген эмес, алар шарттуу түрдө жемиш бактарында өстүрүлөт.
Жалпак шабдалы абдан назик жыты бар
Бирок, жалпак шабдалы даамы жана ширелүүлүгү боюнча сфералык аталаштарынан алда канча ашып кетет: жалпак шабдалы укмуштуудай назик жыты бар, абдан таттуу жана абдан ширелүү - бирок алар даракта бышканда гана. Албетте, бышкан шабдалы эч качан толук бышкан шабдалынын таттуулугуна жана ширелүүлүгүнө жете албайт. Табылган шабдалы чийки жегенге, ошондой эле консервалоого же атайын тамактар үчүн идеалдуу.
Бакчада жалпак шабдаалы өстүрүү
Ошондой эле өзүңүздүн бакчаңызга отургуза турган жаш жалпак шабдалы дарактарын "табак шабдалы" же "Сатурн шабдалысы" деп аталган жемиш дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Бул шабдалылар кадимки аталаштары менен бирдей талаптарга ээ, бирок көбүнчө шабдалы тармал оорусуна өзгөчө сезгич болушат. Жалпак шабдалыларды дайыма чачып туруу керек.
Дагы жапайы сейрек кездешүүлөр
Жапайы делген шабдалылардын ордуна ар кимде боло бербеген башка жапайы шабдалыларды да отургузсаңыз болот. Алардын арасында, башкалардын арасында
- Кызыл жапайы шабдаалы (Россиянын түштүгүнөн)
- Ак кытай шабдаалы (Азиядан жапайы шабдалы)
Кызыл жапайы шабдалы
Бул сейрек кездешүүчү Россиянын түштүгүнөн келип, орточо өлчөмдөгү, сарыдан кызылга чейинки жемиштерди өстүрөт. Бийиктиги үч метрге жеткен бадал абдан бышык, үшүккө чыдамдуу, ошондой эле тармал ооруларына сезгич эмес.
Ак кытай шабдаалы
Тактап айтканда, бул кеч бышуучу сорт да жапайы шабдалы эмес, анткени ал көп учурда Азияда өстүрүлөт. Жемиштери бир аз кызыл, бирок абдан жыпар жыттуу.
Кеңештер жана амалдар
Жапайы шабдаалы, б.а. Х. Жалпак шабдалы өзгөчө ылайыктуу жерлерде гана өстүрүлүшү керек жана баарынан мурда тармал оорусуна жана башка грибоктук ооруларга каршы дайыма дарыланып туруу керек.
