Бадам дарагы алгач бизге Чыгыш Азиядан келген. Линней аны биринчилерден болуп мөмөлүү дарактарга дайындаган. Ошого карабастан, бадамдар боюнча суроолор жарала берет. Биз так кайда тиешелүү экенин түшүндүрөбүз.
Бадам жаңгак тукумуна жатабы?
Ботаникалык жактан айтсак, бадам жаңгак эмес, таш жемиштер. Алар роза гүлдөрүнө таандык жана өрүк жана шабдалы менен тыгыз байланышта. Ошого карабастан, бадам жана жаъгактар, мисалы, тойбогон май кислоталарынын жогорку үлүшү сыяктуу окшош касиеттерге ээ жана аллергия менен ооруган адамдарда окшош реакцияларды жаратышы мүмкүн.
Бадам менен мөмөлүү дарак
Ботаниктер бадамды таш жемиштер катарына кошушат. Алар бадамды мөмөнүн уруктары катары аныкташат. Ушул себептен улам көбөйүү процесси алма же шабдалы дарагына окшош.
Андан сырткары жазгы керемет гүл мөмөлүү дарактарга окшоштугу менен суктандырат.
Өсүмдүктөрдүн тукуму: Rosaceae
Бадам да роза гүлдөрүнө кирет. Ушул себептен улам, ал көп учурда "Роза үй-бүлөсүнүн ханышасы" деп аталат. Шабдалы же өрүк да кошулат.
Эмне үчүн жаңгак менен дайыма салыштыруу керек?
Бир жагынан даамдуу бадам өзүнүн катуу мүнөзү менен айырмаланат. Бул жаңгакка абдан окшош. Мындан тышкары, бадам, жаъгактар сыяктуу, каныкпаган май кислоталарынын укмуштуудай үлүшү менен мүнөздөлөт.
Эки түр тең адамдын организминин бүтүндөй өнүгүүсүн колдойт.
Бадам жана жаңгакты үзгүлтүксүз жеп туруу сунушталат. Ар кандай азыктардын оң курамы эки сортту тең чыныгы профилактикалык сүрөтчүлөргө айлантат.
Алар алдын алуу үчүн кызмат кылат:
- Жүрөк-кан тамыр оорулары
- жогорку холестерол
- рактын ар кандай түрлөрү
Көңүл буруңуз: жаңгак аллергиясы
Бирок, аллергиясы барлар үчүн бадам жаңгактарга окшош реакцияларды жаратышы мүмкүн экенин билиши керек. Бул чындык таң калыштуу, анткени бадам жаңгак досторуна караганда башка өсүмдүк үй-бүлөсүнө таандык.
Ошондуктан көбүнчө таңгактарда бадам жана жаңгактын издери айтылат.
Эреже:
Ошого жараша жаңгактан аллергиясы бар адамдар да бадам жегенден алыс болушу керек.
Балдар жана жаңгак
Жаңгактын ар кандай түрү Рождество мезгилинде өзгөчө маанилүү. Бирок, ошол эле учурда, өзгөчө, кичинекей балдарды мүмкүн болушунча керектөөдөн сактануу керек. Көбүнчө катуу өзөктү тиштеп салууга болбойт. Натыйжада өмүргө коркунуч туудурган дем алуусу келип чыгат.
Кеңештер жана амалдар
Белгилүү аллергия болбосо, бадам жана жаңгактын "чыныгы" түрлөрү күнүмдүк менюда туруктуу орунга ээ болушу керек. Бүгүнкү күнгө чейин илим анын адамдын ден соолугуна сыйкырдуу таасирин толук изилдей алган жок. Бирок, жаңгактын бардык түрлөрүнүн позитивдүү таасири далилденген.
