Жаңы терилген бал чөптү идиш-аяктарга жана суусундуктарга түз кошуп, жагымдуу таттуу тартууласаңыз болот. Эгерде сиз өзүңүздүн бакчаңызга стевияны отургузган болсоңуз же аны өзүңүз уруктардан өстүргөн болсоңуз, анда сиз биринчи түшүм алуу күнүн чыдамсыздык менен күтүп жаткандырсыз. Бирок өсүмдүктүн биринчи жалбырактарын качан чогултууга болот?
Стевияны качан жана кантип жыйнаган жакшы?
Стевияны казанга өстүргөндө жыл бою жыйнаса болот. Сырттагы стевия күчтүү өсүп турганда гана жыйналууга тийиш. Негизги түшүм сентябрь айында өсүмдүктү 10 смге чейин кыскартып, бутактарын кургатуу менен жүргүзүлөт.
Түшүм жыйноо убактысы
Стевия өсүмдүктөрүнүн жаңы жалбырактарын жыл бою жылуу терезеде же жылытылган күнөсканада өстүрсөңүз болот.
Жайдын жылуу мезгилинде бакчага көчүрүлгөн стевияда абал бир аз башкача. Сыртта стевия үчүн, чөп өзгөргөн сырткы шарттарга көнүп калганга чейин биринчи түшүм менен күтө туруңуз. Өсүмдүк күчтүү өсө баштаганда, сиз тынымсыз эң төмөнкү жалбырактарды үзө аласыз. Бул бир аз улгайган жалбырактарда эң көп стевиозиддер бар, ошондуктан эң сонун таттуу күчкө ээ.
Түшүм жыйноо боюнча кеңештер
Таттуу чөп күчтүү бутактанып, чарчап калбашы үчүн бүчүрүнүн учтарын айына бир жолу жыйнап алуу керек. Андан кийин бутактардан кичинекей жалбырактарды жулуп, өсүмдүктүн бардык катуу бөлүктөрүн алып салыңыз. Бул жалбырактарды жаңы колдонсоңуз же ушул макалада сүрөттөлгөндөй сактасаңыз болот.
Сентябрь айындагы негизги түшүм
Стевия чыдамдуу болбогондуктан, биздин өлкөдө өсүмдүк эң кеч сентябрдын аягына чейин үйгө көчүрүлүшү керек. Чөптү жана анын тамырын казаардан мурун аны 10 сантиметрге чейин кыскартышыңыз керек.
Бул узун сабактуу бутактарды боолорго топтоп, кургак, жылуу жана абада кургатуу үчүн калтырса болот. Эгерде сизде ылайыктуу орун жок болсо, анда негизги стевия түшүмүн меште же дегидратордо кургата аласыз. Бутактардан кылдаттык менен толугу менен кургатылган жалбырактарды алып салыңыз. Кыш айларында жаңы стевия экстракты жасоо үчүн жалбырактарды бүтүндөй сактасаңыз болот. Же болбосо жалбырактарын майдалап, татымал катары колдонсо болот.
Кеңештер жана амалдар
Стевиянын таттуу күчү абдан чоң, ал ашкана кантынан айырмаланып, өсүмдүктүн түрүнө жана жалбырактардын жашына жараша болот. Ошондуктан, сиз үчүн бал чөптүн оптималдуу дозасын кылдаттык менен караңыз.
