Күн карама кооз гүлдөрү үчүн гана эмес, жеке экран катары же бакчадагы уруктарды жыйноо үчүн өстүрүлөт. Күн караманын тамыры да жакшы топуракты кондиционер. Кээ бирлери жесе болот.
Күн караманын тамыры кандай касиетке ээ?
Күн карама тамыры булгоочу заттарды өзүнө сиңирип, топуракты жумшартуучу терең өсүүчү топурактын кондиционерлери. Аларды күзүндө жерден кыркып, топуракта калтырып, азыктандыруучу заттарды бөлүп чыгаруу керек. Кээ бир тамырлар, мисалы, Иерусалим артишоку, жегенге болот жана пайдалуу жашылчага альтернатива катары кызмат кылат.
Күн караманын тамыры жөнүндө кызыктуу маалыматтар
Күн караманын тамыры жер астында кең жана терең тармакты түзөт. Күн караманын кээ бир сортторунун көлөмүн эске алганда, бул таң калыштуу эмес.
Көп жылдык күн караманын кээ бир тамырлары калыңдап, түйүнгө айланат. Эң атактуу мисал Иерусалим артишоку.
Күн караманын тамыры сууга чыдабайт
Бакка күн карама өстүрүүдө топурак дайыма нымдуу болушу керек. Бирок, күн караманын тамыры сууга такыр чыдай албайт. Андан кийин алар чирип башташып, өсүмдүк тез өлөт.
Ошондуктан, күн караманы ным тез чыгып кетүүчү жакшы кургатылган топуракка гана отургузуңуз, мисалы катуу нөшөрдөн кийин.
Күн караманын тамыры топуракты жакшыртат
Күн караманын тамыры жердин терең катмарларына да кирет. Ошондуктан бир жылдык күн карама (Helianthus annuus) топуракты жакшыртуучу катары өстүрүлөт.
Гүл тамыры аркылуу булгоочу заттарды сиңирип тим болбостон, ошол эле учурда топуракты да жумшартат. Түшүмдү жыйноодон кийин үзүлбөсө, алар чирип, топуракты кошумча азык менен камсыздайт.
Ошондуктан күн караманы күзүндө жерден өйдө кесип, тамырын жерге калтыруу керек.
Иерусалим артишокунун жегенге жарамдуу тамырлары
Иерусалимдин тамыры "диабеттиктердин картошкасы" деп да аталат, анткени анын курамында инулин, крахмалдуу углевод бар, аны кант диабети менен ооругандар жакшы кабыл алат.
Күн караманын бул түрүнүн тамырын чийки же бышырылган түрдө да даярдаса болот:
- Салат
- Жашылчадан жасалган гарнир
- Шорполор
- Соустар
- пюре
Багыңызда орун жетиштүү болсо, күз-кыш мезгилинде дасторконго жаңы жашылчаларды алып келүү үчүн бир нече топинамбур өстүрүңүз. Бирок, Иерусалим артишоку бүт бакчага жайылып кетет, ошондуктан тамыр тосмо менен отургузулган жакшы (Amazon'да € 42,00).
Кеңештер жана амалдар
Казандагы күн караманы багып жатканда, отургузгучта дренаждык тешиктердин жетиштүү болушун текшериңиз. Казандарды тарелкага койсоңуз, ашыкча сууну жана жамгырдын суусун мүмкүн болушунча тезирээк төгүңүз. Бул өзгөчө катуу жамгырдан кийин сунушталат.
