Башка чөптөрдү ашканада жалбыз сыяктуу ар тараптуу колдонууга болбойт. Жашыл чөп бир аз ачуу болуп саналат жана тамактарды жана суусундуктарды жаңы, ачуу жыт берет. Бирок жалбызды май жасоо үчүн да колдонсоңуз болот.
Жалбызды кантип иштетсем болот?
Жалбызды ар кандай жолдор менен колдонсо болот, мисалы, чай катары, салаттарга, десерттерге, коктейлдерге же кооздук катары. Жаңы жана кургатылган жалбырактары колдонсо болот. Жалбыз майы сабагы таза зайтун майына үч жумадай коюу менен жасалат.
Жалбызды ар кандай жолдор менен колдонсо болот
- Чай
- Салат
- Таттуу тамактар
- Коктейлдер жана алкоголсуз суусундуктар
- Декорация
- Жалбыз майы
Жаңы жана кургатылган жалбызды бардык тамак-ашка жана суусундуктарга колдонсоңуз болот. Жаңы жыйналган чөптөрдү жасалгалоо жана коктейльдерге колдонуу керек.
Жалканы тоңдурсаңыз да болот. Андан кийин ал жытын жоготот, бирок чөп дагы эле таттуу тамактарда же салаттарда өзүнө келет.
Жалбызды иштетүү
Жалбызды жаңы же бышырылган түрдө колдонсо болот. Бирок тамак жасаганда көптөгөн витаминдер жоголот.
Сабактарынан жаңы жалбырактарды үзүп, тамакка же суусундуктарга кошуңуз.
Колдонуу максатына жараша сабагынан кургатылган жалбызды сүртүп же сабагын бүтүндөй кайнак сууга куюп чай кайнатасыз.
Жалбыз чай – эң популярдуу чөп чай
Ромашкадан тышкары жалбыз эң көп колдонулган чөп чайларынын бири. Ошондуктан гүлдөө алдында жай мезгилинде көбүрөөк көлөмдө жыйнап, кургатуу керек. Ошондо кышында да жыпар жыттуу жалбыз чайын ырахат ала аласыз. Коммерциядагы чайлардан айырмаланып, өзүңүз жыйнап алган жалбырактан жасалган чай булганбаган жана ден соолукка пайдалуу.
Жалбыздан май жасайбыз
Бемпир майын өзүңүз жасоо оңой. Бул үчүн, таза зайтун майына бир ууч сабактарды кошуп, бөтөлкөнүн оозун жабыңыз. Аларды үч жумадай жылуу жерге коюңуз.
Азыраак көп болот
Бул жалбызга да тиешелүү. Көбүнчө анын жыты ушунчалык күчтүү болгондуктан, башка татымалдарды бат эле басып кетет.
Идеалдуу көлөмдү тапканга чейин жалбызды үнөмдүү колдонуңуз жана жалбырактарды азыраак колдонуңуз.
Ашказан оорусу бар адамдар да жалбызды ичүүдө этият болушу керек, анткени эфир майы зарнага алып келип, ашказандын дубалдарына чабуул коюшу мүмкүн.
Кеңеш
Сиз желе же кичине пицца кошулган кыямды жакшы көрөсүзбү? Алча, алма же малина желесин бышырып жатканда жаңы жалбыздын бир нече жалбырагын кошуңуз. Бул таттуу спредге өзгөчө жаңы даам берет.
