Эгер жалбызды чай же сагыз катары колдонуу менен чектесеңиз, көптөгөн даамдуу тажрыйбалардан куру каласыз. Биз сиз үчүн эң кызыктуу иштетүү ыкмаларын чогулттук.
Жалбызды иштетүүнүн кандай жолдору бар?
Жалбызды ар кандай жолдор менен колдонсо болот: майда тууралган шоколад соусунда, гарнир катары конфеттелген, газдалган сууга, салаттарга, Жер Ортолук деңиз тамактары үчүн кургатылган, шорподо тоңдурулган же песто менен гуляштын ингредиенти катары. Жалбыз да практикалык жана дарылык касиетке ээ.
Кулинардык колдонуу боюнча мыкты кеңештер
Төшөктө жакшы орнотулган же үй ичинде өстүрүлгөн жалбыз майдын аягында/июндун башынан баштап алгачкы жыпар жыттуу жалбырактарды берет. Гүлдөгөнгө аз калганда, баалуу ингредиенттердин мазмуну эң жогорку чегинде болот. Тез осушун эске алып, мол тушум учун эн даамдуу пайдалануу деген суроо туулат. Бизде сиз үчүн жалбыздан жасалган таттуу азгырыктар бар:
- балмуздак же тортту тазалоо үчүн шоколад соусунун курамында майда тууралган
- таттуу тамактарга сергитүүчү гарнир катары кант сиропуна кошулган конфет
- Клубниканын жалбызынын бүчүрлөрүн газдалган сууга салып, муздатып алыңыз
- Жалбырак салаттарга жана аралаш салаттарга жаңы жалбыз кошуңуз
- Марокко жалбызынын кургатылган жалбырагын майдалап, Жер Ортолук деңиз ашканасында колдонуңуз
- кубка кылып тоңдуруп, ачуу буурчак шорпого кошуп коёбуз
Чочко же уй этинен жасалган гуляш сыяктуу даамдуу тамактарга майдаланган жалбыз жалбырактары кошулат. Жөн гана кийинки пестоңузда райханды жаңы жалбызга алмаштырыңыз жана натыйжага таң калыңыз.
Жалбызды колдонуунун практикалык ыкмалары
Ашпаздык артыкчылыктарынан тышкары, жалбыз абдан практикалык атрибуттарга ээ. Төмөнкү кеңештер жана ыкмалар жалбыздын аркасында күнүмдүк жашоону жеңилдетет:
- Бир чыны жалбыз чайы дароо ашказанды басат
- кургатылган жалбыз менен кичинекей боолорду төшөө тажатма чиркейлерди тез эле кууп чыгат
- Пиязды туурагандан кийин колуңуз катуу жыттанып калса, алаканыңыздын ортосуна жалбыздын бир аз жалбырагын сүртүңүз
- бакчадагы уулуу полей жалбыз жапайы мышыктарды эч качан көрүнбөй кууп чыгат
- чачыраган чөп катары колдонулган, кумурскалар Полей жалбыздан качат
Япондук жолборс майы жалбызы эфир майларынын өзгөчө жогорку курамына ээ. Медицинада ошондуктан суук тийүүнү дарылоодо эффективдүү колдонулат. Жаңы жалбырактарды туурап, үстүнө ысык суу куюп, терең дем алыңыз.
Кеңештер жана амалдар
Жаңы дем алгыңыз келеби? Андан кийин жалбыз же жалбыз деп аталган жалбыздын бир же эки жаңы жыйналган жалбырагын чайнаңыз. Бул "оозду чайкоо" деген сөз оозуңуздан өткөнгө караганда демиңизди тезирээк жаңырат.
