Бука дарактары мөмөлөрү аркылуу көбөйөт. Алар бир аз уулуу, бирок куурулган жесе болот. Жыл сайын түшүм мол боло бербейт. Бук дарагынын мөмөсү жөнүндө эмнени билишиңиз керек.
Бука дарагынын мөмөсү кандай жана ал кандай көрүнөт?
Бук дарагынын мөмөсү - бук жаңгагы, узундугу 2 см, күрөң түстөгү капсула мөмөсү, адатта эки үч бурчтуу уругу бар. Алар бир аз уулуу, бирок куурулган жесе болот. Бук бактары 40 жаштан 80 жашка чейин гана мөмө берет, жыл сайын эмес.
Бух жаңгактары ушундай экен
- Капсула жемиш
- эки, кээде андан көп, үрөн (бук жаңгагы)
- күрөң
- болжол менен 2 см узундукта
Бухтун мөмөсү бук деп аталган жаңгак. Алар төрт бөлүктөн турган орой капсуладан турат, анда көбүнчө эки, кээде андан көп урук өсөт. Уруктары үч бурчтуу жана күрөң кабыгы бар.
Капсула башында ачык, бирок уруктангандан кийин жабылып, катып калат. Бух жаңгагын жыйноо үчүн капсуланы ачуу керек. Алар жыгылганда мөмө чөйчөктөрү өзүнөн-өзү ачылып, уруктарды коё берет.
Токойдо уруктарды алыскы жерлерге ташыган чычкандар жана канаттуулар аркылуу көбөйөт.
Бук дарактарында мөмөлөр канча жашта бышат?
Жаш буктар мөмө бере элек. Бук дарагы 20 жашка чыкканда гана гүлдөйт. Уруктары бышкан мөмөлөр 40 жаштан 80 жашка чейин гана өнүгөт.
Бук дарагы бук жаңгак бербейт
Бука дарагынын өзгөчөлүгү жыл сайын мол түшүм бербейт. Адатта, ар бир беш-сегиз жылда даракта ушунчалык көп бук өсүп, кийинчерээк жер толугу менен жабылат. Бул жылдар бордоп семиртүүчү жылдар деп аталат, анткени мурда чочколорду чыны менен бук менен семиртсе болмок.
Кийинки жылдарда түшүм кыйла аз. Кээде даракта такыр мөмө чыкпайт.
Бука дарагынын мөмөлөрү бир аз уулуу
Бух жаңгактын курамында фагин активдүү ингредиент бар, ал керектелгенде жүрөк айланууну пайда кылат. Жылкыларга, иттерге жана мышыктарга да буктарды көп жегенге болбойт. Канаттуулар, токой жаныбарлары жана чочколор мөмө-жемиштерге чыдашат.
Токсин ысытуу менен, биринчи кезекте куурулганда нейтралдалат. Бух жаңгактарды коопсуз жесе болот.
Ашканада бук жаңгагын колдонуу
Бух жаңгагы ар дайым муктаждыкта адамдардын тамак-ашын байытып келген. Куурулган уруктар унга айланган же кофе алмаштыруучу катары колдонулган.
Куурулган бук жаңгактары күзгү салаттарга же башка жаңгактарды алмаштырууга жакшы жарайт.
Букту уруктары менен көбөйтүңүз
Бук дарактарын уруктар аркылуу көбөйтүү оңой. Бух жаңгагын чогулткандан кийин, аларды суу мончосуна салып, сүзүп турган жемиштерди ыргытып жибериңиз. Башка мөмөлөр өнүп чыгууга жөндөмдүү.
Бух жаңгагын стратификациялоо керек. Бул суук менен өнүп бөгөт коюуну жеңүү керек дегенди билдирет. Бул кышында же мөмө-жемиштерди муздаткычта бир нече жума сактаганда болот.
Кеңеш
Бухтун курамында май көп. Мурда алар сыгылып алынып, пайда болгон суюктук лампа майы катары колдонулчу. Керек болгон учурда бук майы тамак жасоого да колдонулчу.
