Кытай капустасы – жылдын аягында гана түшүм алынуучу жашылчалардын бири. Кытай капустасын биринчи сууктан кийин деле терип алса болот. Төмөндө кытай капустасын качан жыйноо мүмкүн экенин жана эмнелерге көңүл буруш керектигин билип алыңыз.
Кытай капустасын качан жыйноо эң жакшы?
Кытай капустасын оруп-жыюу үчүн эң жакшы убакыт октябрь-ноябрь айлары, бирок аны декабрда да жыйнаса болот. Түшүм себилгенден 80-90 күн өткөндөн кийин, башкача айтканда, июль айында себилгенде жүргүзүлөт. Кытай капустасы -6 градуска чейин үшүккө чыдайт.
Кытай капустасы күзүндө жыйналат
Кытай капустасынын негизги түшүм жыйноо мезгили октябрь жана ноябрь айлары. Сейрек учурларда, келишим сентябрдын башында эле түзүлүшү мүмкүн. Кытай капустасы -6 градуска чейин үшүккө туруштук бере алгандыктан, аны декабрь айында да жыйнаса болот. Бирок үшүк болгондо терүүгө болбойт.
Түшүм жыйноо убактысы
Кытай капустасы себилгенден кийин 80-90 күндөн кийин жыйналат. Кытай капустасы июль айында себилет; Эртерээк себүү кытай капустасынын гүлдөшүнө алып келет жана капуста азыраак азык жана даамга ээ болмок. Түшүм жыйноодо жалбырактары бекем жабылып, гүлдөр көрүнбөшү керек.
Кытай капустасын кантип жыйноо керек
Кытай капустасы жерден бир аз жогору курч бычак менен кесип алынат. Сырткы жалбырактарды, мисалы, өтө кир же катуу болсо, алып салсаңыз болот. Эгерде сиз тамырларды туруп калтырсаңыз, анда эрте биринчи түшүм менен кийинки түшүмдөн ырахат ала аласыз, анткени кытай капустасы кайра өнүп чыгат. Тамыры бүтүн бойдон калып, кытай капустасын кургаганда сугарып туруу маанилүү.
Кытай капустасын дүкөн
Кытай капустасын узак убакытка сактагыңыз келсе, тамырын кошуп казып алсаңыз болот:
- Кытай капустасын топурактан жана курт-кумурскалардан жакшылап тазалап, бүт кытай капустасын гезитке ороп коюңуз.
- Кытай капустасын тамактын алдында жууп алыңыз! Болбосо нымдуулук чирип кетет.
- Капустаны кампадагы же подвалдагы жыгач кутуларга эркин салыңыз.
Кеңеш
Же болбосо кытай капустасын тоңдуруп же муздаткычтын жашылча бөлүмүндө сактасаңыз болот.
