Эгер салат тарелкадагы жаңы супержылдыз Германияда тандалып алынса, Руколанын биринчи орунду ээлегенге мүмкүнчүлүгү жакшы болмок. Башында Жер Ортолук деңизинен келген ракета ачуу салаттарда гана колдонулбастан, пицца же макарондо да абдан жакшы кетет. Керектөө алдында жалбырактарды жакшылап жууш керек, анткени булгоочу заттар жана кир жабышып калышы мүмкүн.
Руккуланы кантип туура жууйсуз?
Руколаны туура жуу үчүн адегенде соолуп калган жалбырактарды терип, сабагын кыркып, жалбырактарын раковинага жууп, кургатып, салат спиннеринде айлантып, чоң жалбырактарды терип же майда кылып кесиңиз.
1-кадам: Руколаны жууардан мурун сорттоп алыңыз
- Адегенде сары, соолуп же көрксүз жалбырактарды тандаңыз.
- Сабактарды кесип. Булар керектелбеши мүмкүн. Алардын курамында организмде зыяндуу нитритке айланган нитрат көп болот.
2-кадам: руккуланы жуу
- Раковинага суу сал.
- Жалбырактарды салып, колуңуз менен акырын кыймылдатасыз.
- Ракета андан ары иштетүүдөн мурун салыштырмалуу кургак болушу керек. Электи бир нече жолу чайкап, андан кийин жашылчаларды ашкана сүлгүсүнө өткөрүп коюңуз. Жалбырактарды акырын сүртүңүз.
- Көбүрөөк нымдуулукту кетирүү үчүн, ракетаны салат спиннеринде кургатып ийсеңиз болот.
- Чоң жалбырактарды жулуп же майда бөлүктөргө кесиңиз.
Сактоо жана сатып алуу
- Сатып алууда ракетанын жалбырактары ширелүү жашыл болуп көрүнгөнүнө жана соолуган тактары жок экенине ынаныңыз.
- Кичине жалбырактардын даамы чоңуна караганда кыйла жумшак. Алар дагы назик.
- Рокола абдан бат куурайт, муздаткычта бир-эки күнгө гана жетет. Ракетаны нымдуу ашкана сүлгүгө ороп, тамакка даяр болгонго чейин жашылча бөлүмүндө сактаңыз.
Рокула абдан ачуу
Ракетанын ачуу даамы баарына эле келе бербейт. Эгер жытын басаңдатууну кааласаңыз, ракетаны жылуу сууга жууп же кыска убакытка агартып алсаңыз болот.
Кеңеш
Ракета тез нымдуу болуп, даамын жоготкондуктан, пиццаны жана макаронду даярдагандан кийин майдаланган жалбырактары менен гана кооздош керек.
