Кээ бир багбандар аны тажаткан отоо чөп катары көргөндүктөн ансыз деле жакшы көрүшөт. Башка багбандар анын дарылык касиеттерин билип, жесе болорун билишет. Мурункулар сөзсүз кымыздыктын пайдасын караш керек
Кымыздык жесе болобу жана аны кантип колдонсо болот?
Кымыз жегенге болот, ар кандай тамактарга колдонсо болот. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү, мисалы, жалбырактары, гүлдөрү, тамырлары, мөмөлөрү жана уруктары жегенге жарактуу. Алардын даамы кычкыл жана салаттарга, шорполорго, соустарга, чайга жана башка көптөгөн нерселерге ылайыктуу. Бирок көп санда уулуу болушу мүмкүн.
Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү жесе болот
Кымыздыктын бардык бөлүктөрүн жесе болот. Ашканада көңүл бурган жалбырактар да, гүлдөр, тамырлар, мөмөлөр жана уруктар да жегенге жарактуу. Өсүмдүктүн ар бир бөлүгүнүн өзүнүн даамы бар.
Кымыздыктын даамы кандай?
Жалбырактары негизинен керектөө үчүн колдонулат. Өсүмдүктүн аты айтып тургандай, алар кычкыл даамы бар. Алар ошондой эле бир аз жемиштүү, ачуу жана сергитүүчү компонентке ээ.
Жалбырактар жаздын жылуу күндөрүндө сууну жакшы кандырат. Бирок сак болуңуз: кымыздан ашыкча жебешиңиз керек! Чоң өлчөмдө ал уу (жаныбарлар үчүн да) курамындагы кычкыл кислотасы болгондуктан.
Ашканада колдонулат
Кымыздыкты чыгармачыл тамак жасоодо ар кандай жолдор менен колдонсо болот, анын ичинде:
- Сок
- Шорполор
- Салаттар
- Стью
- Smoothies
- Соустар
- Содалар
- Чай
- куурулган жашылчалар
Кымыздык идиштерге уксус менен лимонду алмаштыра алат. Бул белгилүү жашыл соустун эң сонун ингредиенти жана тамыры жашылча катары куурулганда даамдуу болот. Гүлдөр көбүнчө чайга же муздак табактарга, салаттарга жасалга катары колдонулат. Май-июнь айларында бышкан мөмөлөр туздалганга ылайыктуу.
Жыгач кымызы кантип дарылык өсүмдүк катары иштейт?
Кымыздыкты дарылык өсүмдүк катары колдонуңуз! Аны жазында чогултуу жакшы. Бирок кальций жетишсиз болсо, аны колдонбогонуңуз жакшы. Анын курамындагы оксал кислотасы организмди кальцийден ажыратат. Дары өсүмдүк иштейт:
- кан тазалоочу
- жан сергитет
- антипиретик
- диуретик
- ичке каршы
- теридеги исиркектерди кетирет
- ич сиңирүүсүнө каршы
- өттөгү таштарга каршы
- боор ооруларына
Кеңеш
Кымыздыкты массалык түрдө жана күн сайын жебеңиз! Жогорку дозада ал уулуу жана башка нерселер менен бирге организмде ичеги-карын ооруларын пайда кылат.
