Akebia quinata, албетте, бул өлкөдө пайдалуу өсүмдүк катары каралбайт, ал тургай, ал уулуу деп коркушат. Бирок, бул коркуунун кереги жок, анткени альпинист бадыраң деп аталган Акэбиянын кооздук мөмөлөрү сөзсүз жегенге жарайт.
Акебия мөмөсүн жесе болобу?
Akebia мөмөсү, ошондой эле альпинизм бадыраңы катары белгилүү, жегенге жарамдуу, бадыраң сымал, манжа сымал жана таттуу даамы бар кочкул же кызгылт көк түстөгү жемиш. Akebia quinata эркек жана ургаачы гүлдөрү бар, ургаачы гүлдөрү гана мөмө берет.
Akebia quinata жемиштери кандай болот?
Аты айтып тургандай, Акебиянын жемиштери бадыраңга абдан окшош. Алар манжа сымал жана узундугу болжол менен 15 сантиметр. Бирок, алардын түсү, алардын таттуу даамы сыяктуу эле, бадыраң үчүн адаттан тыш. Боёгу көк муздуу же кызгылт көк деп сүрөттөлөт жана баклажандыкына көбүрөөк окшош.
Кыскасы эң маанилүү нерселер:
- Жоголуучу жемиштер
- таттуу даамы
- Өлчөмү: болжол менен 15 см
- Формасы: манжа сымал, бадыраң сымал
- Түсү: кызгылт көк же кызгылт көк, аяздуу
Мөмө-жемиштер кандай шартта бышат?
Akebia quinata тропикалык өсүмдүк болгондуктан, гүл жана кийинчерээк мөмө бериш үчүн жылуулук жана күн керек. Мындан тышкары, ал беш жашка чыкканда гана гүлдөй баштайт. Жаш ацебиядан жемиш күтүлбөйт. Сентябрь же октябрь айларында эски ацебияларды жыйнап алсаңыз болот.
Акебия гүлдөрүнүн баары мөмө береби?
Akebia quinata эркек жана ургаачы гүлдөрү бар, бирок ургаачы гүлдөрү гана мөмө берет. Бул гүлдөр күрөң кызгылт көк түстө жана ваниль же шоколаддын жыты бар. Алар эркек гүлдөрдөн бир аз чоңураак, аларды кызгылт түсүнөн оңой эле тааный аласыз. Ийгиликтүү уруктандыруу үчүн, жок эле дегенде, эки acebias отургузуу мааниси бар.
Акебия квинатасынын кайсы бөлүктөрүн кулинардык максатта колдонсо болот?
Таттуу, бир аз шоколад даамдуу мөмө-жемиштерден тышкары, көчөттөрдү жана жалбырактарды ашканада колдонсоңуз болот. Баса, мөмөнүн кабыгынын даамы бир аз ачуу болот. Аларды дагы эле азиялык мекенинде кууруп жешет.
Akebia quinata (кургатылган) жалбырактарынан чай жасаса болот. Мисалы, жаш өскөндөрдү чийки түрүндө жеп, салатка даярдаса болот. Акебия ооруну басаңдатуучу жана диуретикалык таасирге ээ деп айтылат. Ашказанды коргоп, заара чыгаруу жолдорунун инфекцияларынан сактайт деп айтылат.
Кеңеш
Эч кандай дарылык пайда алгысы келбесе да, мөмө - кулинардык тажрыйба.
