Картошка түптөрүнүн арасында жаңы картошка өзгөчөлүгү бар. Алардын даамы ушунчалык жаңы жана назик, кандайдыр бир деңгээлде башкача. Көптөгөн адамдардын жылдын алгачкы нускалары абдан толкунданып жатканы бекеринен эмес. Качан болот?
Жаңы картошка качан түшүм алууга даяр?
Эрте келген картошканы июнь айынын башынан баштап, төшөккө отургузулгандан кийин 90 күндөн кийин бышып жетилгенден кийин жыйнап алса болот. Эртерээк түшүм алуу үчүн күнөсканада картошка өстүрүү же үрөндөрдү алдын ала өнүп чыгууну ойлонсоңуз болот.
Биринчи тамырлар качан бышат?
Картошка жеринде баары жашыл жана гүлдөп турат, ал эми жерде кандай көрүнөт? Түптөр жашыруун өсөт. Ар бир өсүмдүктүн астында канчадан бар экенин, алардын канчага жеткенин да билбейбиз. Төмөндө көрүнгөн каармандардын чечмелөө болуп саналат:
- туктун пайда болушу гүлдөөдөн башталат
- убакыттын өтүшү менен чоңоюшат
- жашыл күрөң болуп, куураганда бышкан болот
Түшүм жыйноо убактысын эсептөө
Ар бир эрте картошканын түшүм убактысын болжол менен эсептөөгө болот. Ал үчүн төшөккө кайсы сортту эккениңизди жана ал канча убакытта бышарын билишиңиз керек.
Көбүнчө картошканын жаңы сорттору 90 күндү талап кылат, алардын түйүндөрү чоң жана жегенге жарайт. Аларды марттын аягында отургузсаңыз, июнь айында жыйнап алсаңыз болот.
Түшүм дагы эртерээк
Учурдагы аба ырайы эгиндин даяр экендигин аныктоодо чечүүчү роль ойнойт, анткени ал канчалык жылуу болсо, картошканын өсүмдүктөрү ошончолук тез өсөт. Бирок биз аба ырайына таасир эте албасак да, эрте картошка отургузууда төмөнкү эки фактор биздин көзөмөлүбүздө:
- Картошка күнөсканада өстүрүү
- картошка уруктарынын алдын ала өнүп чыгышы
Эки вариант тең үч жумага чейин эрте жыйнап алууга мүмкүнчүлүк берет.
Түшүм бышканга чейин
Картошка гүл ачар замат түйүндөрү пайда боло баштайт. Эч ким өз рационуна тамырларды кошуу үчүн жалбырактары куураганга чейин күтө албайт. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, жеке, жетишерлик чоң үлгүлөрдү кылдаттык менен казып алууга болот, ал эми майда түйүндөрдүн өсүшүнө уруксат берилет.
Супермаркеттен жаны картошка
Эгерде өзүңүздүн бакчаңыз жок болсо же биринчи жегенге жарамдуу тамырларды чыдамсыздык менен күтө албасаңыз, май айынын башында дүкөндөрдө камдап алсаңыз болот. Бирок, супермаркеттерде сунушталган жаңы картошканын көптөгөн түрлөрү, адатта, жылуу өлкөлөрдөн келгендиктен, узак жолду басып өтүштү.
Кеңеш
Пластик баштыктар дем алуучу эмес жана торлор түйүндөргө көп жарыктын жетүүсүн камсыздайт, бул уулуу соланиндин пайда болушуна алып келет. Кагаз баштыктарга салынган жаңы картошкага жеткениңиз оң.
