Бадыраң менен укроп өмүр бою дос боло алат. Негизинен Борбордук жана Чыгыш Европада, ошондой эле Скандинавияда колдонулган популярдуу чөп бадыраң менен гана жакшы жарашпайт. Бул жерден укропту кантип жана эмне үчүн колдонсоңуз болорун биле аласыз.
Укропту эмнеге колдонсо болот?
Укроптуаш бышыруучу чөп катарытатымалдар үчүнбалык, картошка жана козу карын тамактарына, ошондой эле салаттарга, шорполорго жана соустарга колдонсо болот.. Аныдармек чөп тамак сиңирүү ооруларында, карышууларда жана чыңалууда колдонсо болот. Жалбырактар, гүлдөр, уруктар жана сабактар колдонулат.
Укроптун кайсы бөлүктөрүн колдонсо болот?
Укроптонөсүмдүктүн жер үстүндөгү бардык бөлүктөрүн колдонсо болот. Эң популярдуу укроп учтары, б.а. жалбырактары менен үстүнкү бутактары. Бирок укроптун уруктары жана гүлдөрү да жегенге жарамдуу, абдан жыпар жыттуу жана пайдалуу.
Укроп эмне менен кетет?
Ашканада укропжашылчаларгакартошка, кызылча, сабиз, бадыраң жана калемпир сыяктуу, ошондой элекозу карындар менен сонун кетет.,буурчак,этжанабалык. Бул идиштерге жаңы жана жеңил тийүү берет.
Укроп ашканада кайсы жерде колдонулат?
Ашканада укропбалык-жанажашылча тамактары үчүн колдонулат,салаттарга,ШорполоржанаСоустар колдонулат. Тамактарды жана маринаддарды укроп менен да даярдаса болот, ал эми буурчактарды даамга жараша тазалоого болот. Ал ошондой эле бадыраңды туздоо менен белгилүү. Ушул себептен укропту бадыраң чөп деп да аташат.
Укроп адамдын организмине кандай таасир этет?
Anethum graveolensсезгенүүгө каршыбар тамак сиңирүүжанамикробго каршыадамдын организмине. Андыктан укроп кулинардык чөп катары гана эмес, дары чөп катары да сунушталат.
Укропту кантип дары катары колдонсо болот?
Укроп өзүнүн ар түрдүү эффекттеринен улам башка нерселер менен катарТамак сиңирүү көйгөйлөрүнө жардам берет,Уйкусуздук,Карышуу,ТынысжанаЖараттарды айыктыруу үчүн. Чай катары даярдалган, мисалы, метеоризм жана зарна менен жардам берет. Бул үчүн укроптун уругун колдонгон жакшы, анткени алар эфир майларына бай.
Укропту кандай формада колдонсо болот?
Укроп колдонсо болотжаңы,кургатылган,тоңдурулган,катары майжеУксусколдонсо болот. Чөп жыйноодон кийин күчүн тез жоготуп койгондуктан, аны тезирээк иштетип, тоңдуруп же кургатуу керек.
Жаңы укропту кантип туура колдонуу керек?
Жаңы укроптуаны менен бышырууга болбойт, бирок тамакка берүүдөн бир аз мурун гана кошуу керек. Болбосо жыпар жыт ысыганда абдан тез бууланып кетет.
Укропко кайсы татымалдар жакшы жагат?
Татымалдардын арасындакориандр,жаңгак калемпир,горчицаөзгөчө гармониялуукардамонжаналавр укроп менен. Хрен, фенхель, имбирь, лимон жана анис да укроптун жыты менен жакшы айкалышат.
Кеңеш
Чөптү мүмкүн болушунча жаңы колдонуңуз
Жаңы жыйналган укропту тез иштетүү керек. Салкын жерде сакталганда да бат кургап, атүгүл көгөрүп кетет.
