Көптөгөн хобби багбандары азыр өз бакчасынан жаңы жашылчаларды жакшы көрүшөт. Даамдуу жана даамдуу Романеско, Италиядан келген түстүү капуста, бул жерде мунара түстүү капуста катары да белгилүү, ошондой эле өз бакчаңызга отургузуу үчүн эң сонун вариант
Романеско кантип ийгиликтүү өстүрсө болот?
Романескону өз бакчаңызда өстүрүү үчүн аны карапа топуракка өстүрүп, жай айларынан кийин 60 см аралыкта бак төшөгүнө отургузуңуз, компост жана жашылча жер семирткичтери менен семиртип, үзгүлтүксүз сугарып, күчтүү таасирлерден сактаңыз. күн нуру жана капуста агы сыяктуу зыянкечтер.
Өз бакчаңызга жөн эле “күнүмдүк жашылчаларды” отургузбаңыз
Өзүң өстүргөн жашылча менен дүкөндөн же базардан сатып алган жашылчанын айырмасы чоң. Ал эми брокколи, Брюссел багы же түстүү капуста сыяктуу күнүмдүк сортторду өстүрүүнү каалабасаңыз, Италиядан келген даамдуу Романеско татып көрүңүз. Анткени ал даамдуу даамдан тышкары бакча керебетинде да чыныгы көздүн жоосун алат. Жана дагы көп нерсени кыла алат:
- өтө пайдалуу, витамин С жана минералдарга бай
- кадимки түстүү капустадай даярдалган
- майга же голлондаз соусуна куюлган абдан даамдуу
- даамы абдан жумшак
- бакта өстүрүлгөн кам көрүү абдан оңой
- Башка жашыл жашылчаларга альтернатива
- хобби багбандарынын арасында барган сайын популярдуу болуп баратат
Романеско туура отургузуу жана кам көрүү
Дамдуу капуста сыртка төшөккө отургузулганга чейин, аны өзүнчө идишке жана карапа топуракка өстүрсө жакшы болот. Жай айларында гана, июль айынын аягында, чындап жылуу болгондо, Романеско гүлдөрү бакчанын керебетине отургузулат. Бул жерде уруктандыруу отургузуу алдында компост менен жүргүзүлөт. Романеско абдан кенен өсө алат, анткени айрым өсүмдүктөрдүн ортосунда жок дегенде 60 сантиметр аралык болушу керек. Эгерде аралык өтө кыска болсо, бакчанын төшөгүндөгү капустада күрөң, жагымсыз тактар пайда болушу мүмкүн. Романеско баштары убакыттын өтүшү менен пайда болсо, кошумча жашылча жер семирткичтерди кошуу керек. Үзгүлтүксүз жана жетиштүү сугаруу айтпаса да түшүнүктүү. Эгер күндүн нурлары өтө жогору болсо, анда назик мунаралар күйүп калбашы үчүн Романеско өзгөчө ысык күндөрдө мындан корголууга тийиш. Сентябрдан баштап өз бакчаңыздан Романеско түшүм алууга даяр болот.
Ар кандай зыянкечтерге каршы күрөш
Албетте, бакчага отургузулган Романеско зыянкечтерден коопсуз эмес. Өзгөчө капуста актары даамдуу өсүмдүктөргө ыңгайлуу болушат. Ошондуктан, сентябрь айында түшүм алуу үчүн отургузууда буга жол бербөө үчүн чараларды көрүү керек. Тор өсүмдүктөрдү чектелген өлчөмдө гана коргойт, бирок өсүмдүктөрдү коргоо каражаттары коммерциялык жактан да жеткиликтүү. Мындан тышкары, бакчада ак көпөлөктөрдүн, капуста ак көпөлөктөрүнүн саны көбөйүп кетсе, капуста жалбырактарында саргыч жумурткалардын бар-жоктугун текшерүү керек. Бул күзүндө мол түшүм аласыз дегенди билдирет.
