Негизинен жай жана күз Борбордук Европада палоонун негизги мезгили катары белгилүү. Бирок, жазында козу карындардын ар кандай түрлөрү да бар, алар менюңарды байыта алышат. Козу карындарды кээде жакшы жылууланган жер төлөдө жыл бою өстүрсө болот.
Борбордук Европада козу карындар качан болот?
Борбордук Европада козу карындар мезгили негизинен жай жана күз айларына созулат. Ал эми жазында козу карындардын март үлүлдөрү, карагай конус козу карындары жана морел түрлөрү сыяктуу ар кандай түрлөрү да кездешет. Жайында жана күзүндө порчини козу карындары, козу карындар жана шантереллалар мүнөздүү.
Жазында да жегенге жарамдуу козу карындарды чогултуңуз
Жаз ошондой эле кээ бир токойлуу аймактарда жегенге жарамдуу козу карындардын кээ бир түрлөрүн сунуштайт, бирок даамы боюнча алар жайкы мураскорлоруна жете алышпайт:
- Март үлүлдөрү
- Карагай конустары
- Морел түрлөрү
- көбүктүү чөйчөкчөлөр
Бул козу карындар март жана апрель айларында пайда болгондон кийин май айынан баштап токойдо ар кандай порцини козу карындары көп кездешет.
Жайдын козу карындары
Жайында козу карындарды токойлордо жана жол жээктеринде көп кездешүүгө болот, өзгөчө бир нече күндүк жаан-чачындан кийин. Алардын арасынан кээде төмөнкү түрлөрдүн чоң үлгүлөрүн таба аласыз:
- Порчини козу карындары
- Козу карындар
- Паразоль
Парасоль жана порцини козу карындары жашылчалар сыяктуу эле ден соолук үчүн эттин ордуна жарайт, аларды шницель сыяктуу нан бышырып, куурса да болот. Жай бою токойдун алтыны болгон шантереллалар назик даамы менен сизди азгырып турат.
Күздөгү типтүү козу карындар
Көптөгөн жерлерде күздө дагы эле жылуулук жетиштүү болгон учурда порцини, козу карын жана шантереллдердин көптөгөн үлгүлөрү бар. Бал козу карындарынан тышкары, каштан жана бовисте, адатта, август жана сентябрь айларында кездешет. Күзүндө токойдо козу карындар көп кездешет, бирок бактыңызга карабай өзүңүзгө ашыкча ишенбешиңиз керек. Үйгө себеттеги козу карындарды жегенге жарамдуу экенин ишенимдүү аныктай аласың.
Козу карындарды туура чогултуу
Козу карындар оор металлдар сыяктуу булгоочу заттарды көбүрөөк сиңирип алгандыктан, аларды жол кыймылынын жана өндүрүш жайларынын жанына чогултууга болбойт. Ошондой эле козу карындар табигый түрдө көбөйө бериши үчүн ар бир жерге бир нече үлгү калтырышыңыз керек. Эгер козу карындарды жерден кылдаттык менен бурап же курч бычак менен кесип салсаңыз, кээде мицелийден башка мөмөлүү дене кыска убакыттын ичинде өсүп чыгышы мүмкүн.
Кеңештер жана амалдар
Козу карын тергендер жаан жаагандан кийин бир нече жылуу күн болгондо жегенге жарамдуу козу карындардын көп санын табууга эң жакшы мүмкүнчүлүк алышат. Бул учурда мөмөлүү денелер көбүнчө топурактагы мицелиядан түзмө-түз атышат.
