Бул жалбырактуу, чөптүү, кызылдан кызгылт түскө чейин гүлдөрү бар бул өсүмдүктү негизинен нымдуу шалбааларда, сейрек жалбырактуу токойлордо жана токой четтеринде кездештирүүгө болот. Гвоздика түрлөрү кээде бакчаларда да өстүрүлөт, анткени ал абдан сулуу көрүнөт, айрыкча башка гвоздика менен айкалышканда. Ал эми кызыл гвоздиканын жалбырактары жегенге жарамдуу экени аз белгилүү.
Кызыл гвоздика жесе болобу?
Кызыл гвоздиканы жесе болот: анын жаш жалбырактарын жазында салат же шорпо катары жесе болот. Бирок алардын курамында сапониндер бар, алар сезимтал адамдардын терисин жана ашказанын дүүлүктүрүүчү таасирин тийгизет.
Кызыл гвоздиканы колдонуу
Кылымдар бою өсүмдүктүн майдаланган уруктары элдик медицинада жылан чакканга каршы колдонулуп келген, ал эми тамырынан самын сымал затты жасап, чындыгында тазалоо үчүн колдонулган. Кээ бир аймактарда кызыл гвоздиканын жаш жалбырактары салат же шорпо катары жыйналган (кээде дагы деле).
Кызыл гвоздиканын курамында сапониндер бар
Бирок бул жалбырактардын курамында сапониндер бар, алар сезимтал адамдардын терисин жана ашказанын дүүлүктүрүүчү таасирин тийгизет. Бул дагы жалбырактардын бир аз ачуу даамын пайда кылат, ал жыл өткөн сайын көбөйөт - бул ачуу заттардын курамы жыл өткөн сайын кескин көбөйөт. Ушул себептен улам, жаш жалбырактарды жазында гана жеш керек. Сезимтал адамдар, ошондой эле кош бойлуу аялдар жана бөйрөк оорулары же ревматизм менен ооругандар ичүүдөн алыс болушу керек.
Кызыл гвоздиканы башка гвоздика менен чаташтырбаңыз
Бирок бакчага чуркап кирип, жаңы гвоздика жалбырактарын сынап көрүүдөн мурун, адегенде ал чындыгында кызыл гвоздикабы же жокпу, текшерип көрүңүз. Башка гвоздика, мисалы, баш катырма гвоздика же күйүп жаткан сүйүү же жегенге болбойт, же өзгөчө даамы жок. Кызыл гвоздикадан тышкары ак гвоздика (Silene latifolia) да жесе болот.
Кеңеш
Кызыл жана ак гвоздика гүлдөрү жайкы түстүү салатта да абдан татынакай көрүнөт - өзгөчө настурция, бураж же кечки примула сыяктуу түстүү жегенге жарамдуу гүлдөр менен айкалышканда.
