Жыты бар гераньдар – алар чындыгында жыпар жыттуу жалбырактуу герань болгондуктан, бул туура эмес деп аталат – атайын Түштүк Африкада жана Намибиянын айрым бөлүктөрүндө кеминде 200 жылдан бери өстүрүлүп келет. Өсүмдүктөр бул өлкөдө кооз гүлдөрү менен гана эмес, ар тараптуулугу менен да абдан популярдуу.
Жыты бар герань жегенге болобу жана ашканада колдонууга болобу?
Ооба, жыпар жыттуу герань жегенге жарайт жана көп колдонууга болот. Жалбырактары да, гүлдөрү да ашканада таттуу жана даамдуу тамактарды даамдап, кооздоо үчүн колдонсо болот. Булгоочу заттарды болтурбоо үчүн атайын өстүрүлгөн өсүмдүктөрдү колдонгон жакшы.
Интенсивдүү жыты бар жыпар жыттуу герань
Жыты бар гераньдын күчтүү жыты гүлдөрдөн эмес, жалбырактарынан келет. Алардын курамында эфир майлары менен толтурулган жана өсүмдүк курт-кумурскалардан, зыянкечтерден жана жырткычтардан коргонуу үчүн табигый түрдө колдонгон көптөгөн бездер бар. Жыттын вариацияларынын диапазону өтө кенен: Лимон, жалбыз же роза сымал жыттардан тышкары, карагай чайырынын, мускат жаңгагынын, имбирдин, алманын, апельсиндин же шабдалынын ачуу же ачуу жыты бар жыпар жыттуу герань да бар.
Ашканада ар тараптуу жыпар жыттуу герань
Жыттуу пеларгониянын жалбырактарын ар кандай жолдор менен колдонсо болот. Аларды кургатып, попуррис же жыпар жыттуу баштыктар үчүн колдонсоңуз болот, бирок аларды таттуу жана даамдуу тамактарды кооздоо жана даамдоо үчүн да колдонсоңуз болот. Жалбырактары гана эмес, гүлдөрү да жегенге жарайт.
Лимон жыпар жыттуу герань колдонуңуз
Пеларгония crispum же Pelargonium odoratissimum сыяктуу лимон жыты бар жыпар жыттуу гераньдар салттуу түрдө чайларды даамдоо үчүн, ошондой эле сорбеттер үчүн (мисалы, малина менен абдан даамдуу) же жемиш салаттарында колдонулат. Майдаланган жалбырактары салат чөптөрдүн ордуна даамдуу болот.
Ашканада роза жыттуу герань
Pelargonium capitatum жана Pelargonium graveolens роза жыты күчтүү жана биринчи кезекте Улуу Британияда тортторду, тортторду, десерттерди (мисалы, ар кандай кремдерди) жана кыямдарды тазалоо үчүн колдонулат. Мисалы, алар түрдүү мөмөлөр (мисалы, карагат, малина) менен айкалышканда өзгөчө даамдуу болот.
Жалбыз жыпар жыттуу герань колдонуңуз
Pelargonium tomentosum - жыпар жыттуу герань, интенсивдүү жалбыз жыты бар, аны жалбыз жалбырагын колдонгон бардык жерде колдонсо болот: майда кесилген жалбырактары чайларды жана лимонадтарды жыпар жыттуу, бирок арабча (же)Араб ашканасы.
Колдонууда дагы эмнелерге көңүл буруш керек
Ашканада жыпар жыттуу гераньди колдонгуңуз келсе, анда сиз өзүңүз багып жүргөн өсүмдүктөрдү гана колдонуңуз. Коммерциялык түрдө сатылып алынган (жана керектөө үчүн ачык уруксаты жок) үлгүлөр көбүнчө пестициддер менен алдын ала иштетилет, ошондуктан таза абийир менен жегенге болбойт.
Кеңеш
Айрыкча лимон жыттуу герань көбүнчө жайкы аары чумаларынан сактануу үчүн отургузулат.
