Амарант Инкалар, Майялар жана Ацтектердин доорунан бери негизги азык болуп келген. Түлкү куйрук тукумуна кирген псевдоцеровандык абдан майда бүртүкчөлүү уруктардан турат. Табигый амаранттын курамындагы фитин ачуу заты жууп кетүүсү үчүн бышыруу алдында аны жууш керек. Кантип улантуу керектигин кийинки макаладан биле аласыз.
Амарантты кантип туура жууйсуз?
Амарантты жуу үчүн Tupperware идишине керектүү көлөмдү салып, анын төрттөн үч бөлүгүн сууга толтуруңуз, ичин бурап, этияттык менен сууну төгүңүз жана тамакка салынган амарантты жууганга чейин бул процессти бир нече жолу кайталаңыз. казан.
Амарант жууганда кандай кыйынчылыктар пайда болот?
Кичинекей амарант бүртүкчөлөрү болгону бир миллиметрге жакын. Алар кадимки тиричилик калбырынан өтүшөт; ал тургай, чай чыпкасы дагы эле өтө орой. Элекке шейшепти же чай сүлгү салсаңыз, майда бүртүкчөлөр ага жабышып, кырып алуу абдан кыйын.
Амарантты жуугандын эң жакшы жолу кандай?
Атайын техниканы колдонуу менен амарант майда дандары өз алдынча болуп калбастан оңой жууса болот:
- Таппервердин идишине керектүү өлчөмдө амарант салыңыз.
- суу менен аралаштырып, банканы төрттөн үч бөлүгү толтурат.
- Бардык бүртүкчөлөр капталганга чейин мазмунду тегерете айлантабыз.
- Капкакты идиштин оюгуна жаткыдай, бирок ордунда бекитилбей тургандай кылып коюңуз.
- Капкакты акырын басып сууну этияттык менен төгүңүз.
- Баардык дандар кайра түшүп калышы үчүн банканы тыкылдатыңыз.
- Бир нече жолу кайтала.
- Казанга амарант кошуп.
Идиштен калган дандарды бир аз суу менен чайкасаңыз болот. Бул үчүн, түздөн-түз өлчөнгөн бышыруучу сууну колдонуңуз. Амаранттын бир бөлүгү үчүн 2,5 бөлүк суу керек.
Өтө практикалык: чач үчүн чыпка
Амарантты тез-тез бышырып турсаңыз, майда торлуу электен пайдаланып жууганды жеңилдете аласыз. Чачты сүзгүчтөрдүн торчосунун өлчөмү 0,5 миллиметрден ашпайт жана амарант же таруу сыяктуу майда бүртүкчөлүү тамактарды кармайт.
Кеңеш
Амарант бышырылганда гана эмес, үйлөгөндө да даамдуу болот. Мешке жабышпаган көмөч казанды ысытып, түбүн толугу менен жабууга жетиштүү дандарды салыңыз. Ошол замат айнек капкагын жаап коюңуз. Тарелканы өчүрүп, аны бир нече жолу айлантсаңыз, мюсли үчүн кытырак, пайдалуу ингредиент даяр.
