Ширели өрүккө толгон бир нече кол өрүк дарагына кам көрүүдөгү мээнетиңиздин акыбети. Убактысы келгенде өрүк оруу мезгили тууралуу бул кеңештерди окуп чыгыңыз.
Өрүк оруу убагы качан?
Өрүктү жыйноо мезгили жайдын орто ченинде, көбүнчө июлдун ортосунан августтун ортосуна чейин өрүктүн сортуна, гүлдөө мезгилине жана жайгашкан жердин шартына жараша болот. Өрүк сарыдан кызгылт сарыга чейин байып, жумшак болуп көрүнгөндө түшүм алууга даяр болот.
Өрүктү жыйноо убагы качан?
Өрүктү жыйноо убактысыжайдын орто ченинде июлдун ортосунан августтун ортосуна чейин. Гүлдөө мезгилине, өрүктүн сортуна жана жердин шартына жараша убакытта бир аз четтөөлөр болушу мүмкүн:
- Эрте гүлдөөчү өрүктүн сорттору ('Mombacher Early Apricot'): Июль айынын башынан жыйнап алуу.
- Орто кеч гүлдөөчү өрүктүн сорттору ('Венгриядагы мыкты'): Июль айынын ортосунан баштап жыйналат.
- Кеч гүлдөгөн өрүктүн сорттору ('Бергерон'): Августтун башынан августтун аягына чейин түшүм жыйноо убактысы.
- Өрүктү күнөсканада же түштүк дубалдагы тордо өстүрүү: июль айынын башынан баштап жыйнап алууга болот.
Өрүк качан түшүм алууга даяр?
Өрүк (Prunus armeniaca) кабыгыканыккан сарыгатереӊ кызгылт-сары түскө айланганда түшүм алууга даяр жана мөмөнүн күн тийген тарабында кызыл жаактар пайда болот. Басым сыноо анын керектөөгө даяр же жок экендиги жөнүндө калган күмөндөрдү жок кылат. Өрүктү манжаңыз менен акырын басыңыз. Эгерде кабыгы бошоп,эт жумшак сезилсе, оруп-жыюу мезгили башталышы мүмкүн.
Кеңеш
Өзүбүздүн түшүмдөн алынган өрүктөр бышып жатат
Өрүктү жыйнап алаарыңыз менен мөмө бышып бүтөт. Жегенге болбой турган катуу эти бар өрүктөрдөн дагы деле үмүт бар. Түшүм жыйноодон кийин эки-үч күндүн ичинде чектүү бышат. Жөн гана катуу өрүктү бышкан шабдалы же алма менен гезитке ороп коюңуз. Качып бара жаткан газ этилен өрүктүн бышып жетилишин күчөтөт. Супермаркеттен келген өрүк менен айла жок.
