Негизинен, банан жемиштер, алар бир кыйла узак сактоо мөөнөтү бар - өзгөчө аларды туура сактасаңыз. Бирок банандын жаман экенин кантип билесиз? Жоопту тексттен таба аласыз!
Банан качан жаман болот?
Банан жаман, эгердеэти күрөң болсожанабылжырлуужана мөмөсү жагымсыз болсо жегенге болбойтчириген жыттаркөгөрүп кеткен тактар да мөмө-жемиштин колдонууга жарамдуулугуна каршы сүйлөйт жана эч кандай шартта жөн эле кесип салууга болбойт.
Сиз дагы күрөң же кара банан жей аласызбы?
Банан качан жаман болот деген суроого пикирлер ар кандай. Бирок, мөмө-жемиштердин башка түрлөрүнөн айырмаланып, тропикалык жемиштердин кабыгы күрөң же кара болсо дагы жесе болот. Ичипульпа- бир нече күрөң тактар же тактардан башка - дагы элежарыкжана жыттуужагымдуу таттуу, сиз эч кандай кабатырланбай эле кире аласыз.
Негизи жашыл жана сары банандар бышып бүтө элек, анткени мөмө-жемиштеркоңурланганда гана толук бышат. Боёкканттын жогору болушунан улам пайда болот, ошондуктан толук бышкан банандардын даамы алда канча таттуураак болот.
Кандай критерийлер банан дагы деле жакшы экенин көрсөтүп турат?
Банан дагы эле жакшы же жаман экенин баалоодо төмөнкүкритерийлерди колдонушуңуз керек. Жемиштер дагы деле жакшы, ошондуктан жесе болот
- кабыгынын гана өңү бузулган,бирок эти ачык
- Кабык ала-күрөң, бирок толугу менен күрөң же кара болушу мүмкүн
- этинде бир нече күрөң тактар же тактар гана бар
- банандын жыты таттуу бирок жагымдуу
Банандын жаман экенин кандай критерийлер көрсөтөт?
Бул банандын жаман экенин көрсөтүп туратБелгилер:
- мөмөсү абдан жумшак же былжырлуу болот
- чиригенге жагымсыз жыттанат
- кабыгы эле эмес, эти (дээрлик) толугу менен өңү өчүп калган
- Эгер жемиш дагы эле жеңил болсо, териси жабыркаган үлгүлөргө этият болуу керек
- бул көгөрүп кеткен же чириген болушу мүмкүн же көк же чириген жерлерди камтышы мүмкүн
Мөмө чымындары көп болгон банандардын табити азыраак болот, өзгөчө кабыгы жарылып же башка жактан бузулса. Жаныбарлар жумурткаларын бананга таштаганды жакшы көрүшөт, бирок жөргөмүш жумурткалары тропикалык мөмө-жемиштерде өтө сейрек кездешет.
Кеңеш
Бышкан банандарды жесеңиз эмне болот?
Бышкан банандардын курамында фруктоза көп, ошону менен бирге көптөгөн маанилүү витаминдер жана башка баалуу азыктар бар. Банан канчалык бышып, караңгыраак болсо, серотониндин нейротрансмиттеринин прекурсору болгон маанайды көтөрүүчү триптофан ошончолук жогору болот. Ошол эле жапон изилдөөсүнө ылайык, рактын кээ бир түрлөрүн алдын алат белок шишик некроз фактору (TNF) тиешелүү.
