Настурцияны кургатып, туздап, тоңдурганда эле эмес, ар кандай жолдор менен сактаса болот. Бул ар тараптуу өсүмдүктүн гүлдөрүнөн жана жалбырактарынан абдан даамдуу жана кооздук чөптөрдөн уксус же гүл майын жасасаңыз болот.
Натурцияны кантип сактоо керек?
Настурцияны сактоо: Кургатылган гүлдөрдү, жалбырактарды жана уруктарды чайга жана татымалдарга, туздалган бүчүрлөрдү жана уксуска бышпаган уруктарды “жалган каперс” катары же гүлдөрдү жумшак мөмө уксусуна же даамсыз майга иштетип, гүл сиркесин же майын жасайсыз.
Кургатуу настурция
Натурциянын жалбырагын жана гүлүн кургатып, татымал же чай кайнатсаңыз болот. Сасык тумоонун алдын алуу үчүн бул чайдан күнүнө эки-үч чыныдан ичиңиз. Аны табарсык инфекциясын же жогорку дем алуу жолдорунун инфекцияларын дарылоодо да колдонсоңуз болот.
Курган уруктар чайга жарашпайт, бирок тамакка татымал коюуга жарайт. Уруктарды оңой эле майдаласаңыз же татымал тегирменде майдаласаңыз болот. Ынчалза-даа уруглар чүгле дыка хөй чылдагааннарны бүзүрээр. Ошондо аларды майдалоо оңой болот.
Натурцияны туздоо
Ачыла элек бүчүрлөрү же настурциянын бышпаган уруктары уксуска туздалганга ылайыктуу. Уксус, суу жана туз аралашмасы менен тең кайнатып, ысык аралашманы бурап банкаларга салыңыз. Салкын, караңгы жерде сакталган бул "жалган каперлер" бир нече айга жетет.
Настурция гүлдөрүн жумшак мөмө уксусуна туздап алсаңыз болот. Кең моюн идишке экөөнү тең куябыз. Уксус гүлдөрдү толугу менен жаап турушу керек, антпесе алар көгөрүп кетиши мүмкүн. Уксустун бөтөлкөнү күнүнө бир жолу чайкап, караңгы жерде төрт жумадай бышып жетилсин. Төрт жумадан кийин уксусту чыпкалаңыз.
Гүл майын сапаттуу өсүмдүк майынан жасасаңыз болот. Күн карама же рапс майы сыяктуу даамсыз муздак пресстелген майды колдонуу жакшы. Уксустан айырмаланып, май жылуу жана жарык жерде тик болушу керек.
Эң маанилүү иштетүү кеңештери:
- Гүлдөрдү уксус же майга чылап коюңуз
- Уксуска туздалган бүчүрлөр
- Кургак уруктарды же уксуска туздаңыз
- Кургак же тоңдурулган жалбырактар
- декоративдүү муз кубиктери катары тоңдурулган гүлдөр
Кеңештер жана амалдар
Декоративдик бокалдарга жана бөтөлкөлөргө толтурулган "жалган каперлер", гүл майы, чөптөрдүн уксусу жана ушул сыяктуулар чакырууга белек же сувенир катары идеалдуу.
