Алыпка чыгуучу өсүмдүккө көп жылуулук жана күн нуру көп керек, ошондо жүзүм толук бышкан. Түшүм жыйноо жылдын экинчи жарымында ишке ашат, ар кандай сорттор ар кандай бышуучу мөөнөткө ээ. Түшүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн кыркуунун мааниси бар.
Жүзүм мезгили качан?
Жүзүм мезгили жайдын аягынан күз айларына чейин созулат, бирок түшүм жыйноо убактысы сортуна жараша өзгөрүшү мүмкүн. Бакчада эрте бышуучу сорттор августтан сентябрга чейин, кеч бышуучу сорттор сентябрдан октябрга чейин болот.
Жыл бою дасторкон жүзүмдөрү
Жүзүм мезгили жайдын аягына чейин созулуп, күз айларына чейин созулат. Шарап жүзүмдөрүн өстүрүү Жер Ортолук деңизинин жээгиндеги райондордо ишке ашат, мында түшүм июлдан ноябрга чейин созулат. Супермаркетте үстөл жүзүмү жыл бою сезондо болот. Алар Европадан гана эмес, Түштүк Америкадан да алынып келинет. Эгер сиз бул узун транспорттук каттамдардын айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин азайтууну кааласаңыз, анда учкан жемиштерден качыңыз жана багбанчылык мезгилин күтүңүз.
Бакчадагы түшүм жыйноо мезгили
Шарап өстүрүүчү аймактарда түшүм жыйноо терезеси августтан октябрга чейин ачылса, салкын аймактарда түшүм жыйноо мезгили бир аз кыскараак. Бакчада жүзүмдүн түшүмү отургузулган сортко жараша жайдын аягында эки-үч жумага созулат. Эрте түшүм берүүчү жүзүмдөрдүн түшүмү август айынан баштап жыйналат. Кеч сорттор сентябрдан октябрга чейин өсөт. Эрте жана кеч бышуучу сортторду максаттуу айкалыштыруу аркылуу тушумду жыйноо мезгилин максималдуу узартууга болот.
Жүзүмдүн түрлөрү:
- эрте оруу: 'Michurinski', 'Flame Seedless' жана 'Wostorg'
- орто-эрте сорттор: 'Narancsizü', 'Dornfelder' and 'Husajne Chalgi'
- кеч оруу: 'Тереза', 'Анжела' жана 'Кристина'
Түшүм көбөйтүлсүн
Жүзүм кадимки түсү толук калыптанса эле түшүм алууга даяр. Сабагы уламдан-улам жыгачтай болуп, целлюлозадагы канттын көлөмү көбөйөт. Эгер шектенсеңиз, мөмөнүн бышкан стадиясын текшерүү үчүн даам сынагынан өтсөңүз болот.
Мөмө жыгачын кесүү
Кыштын аягында радикалдуу бутоо жүргүзүп, мөмөлүү камыштарды кыскартыңыз. Натыйжада келерки сезондо тушум аз болот. Бирок, калган жүзүм жакшы бышат. Кыска жыгачта мөмө өстүрүүчү сорттор үчүн конус кесүү сунушталат. Бул бутактары эки-төрт көзгө чейин кыскарган. Эгерде жүзүм узун бутактарында өссө, анда бутактарды төрттөн сегизге чейин кыскартыңыз.
Жайкы кыркуу
Эски жыгачта суу бүчүрлөрү пайда болоору менен аларды алып салуу керек. Алар гүл өстүрбөйт жана мөмө жыгачы менен атаандашпайт. Эгерде мөмө-жемиш капкагы өтө оор болсо, июнь айында суюлтуу сунушталат. Кийинки айларда негизги бутактагы тажатма каптал бүчүрлөрүн жана жүзүм зонасында күчтүү, узун жана ашыкча өскөн бутактарды жок кылууга көңүл буруңуз. Өтө чоң жалбырактарды алып салыңыз жана жүзүмдөрдү жаап коюшу мүмкүн. Бул процедура мөмө бүчүрлөрү жетиштүү жарык алып, жакшы кургап калышын камсыздайт.
Кеңеш
Жайкысын түштүктү караган дубалдарга кеч бышуучу үстөл жүзүмдөрүн бутоодо этият болуу керек. Мөмө-жемиштер мом катмары пайда боло элек болсо, алар күнгө күйүп, тез күрөң болуп калат.
