Кызыл жалбырактуу кан өрүк бир караганда унутулгус ырахат тартуулайт. Кочкул кызыл, тегерек жемиштер сентябрда бардык даңкы менен пайда болот. Алардын диаметри 5 сантиметрге чейин жетет.
Кан кара өрүктүн мөмөлөрү жесе болобу жана ден соолукка пайдалуубу?
Кан кара өрүк (Prunus cerasifera) күзүндө кочкул кызыл, тегерек же сүйрү жемиштерди берүүчү кооз декоративдүү дарак. Алардын даамы мирабел менен кара өрүктүн аралашмасын эске салат, мөмө-жемиштерде витаминдер, микроэлементтер, жемиш кислоталары, минералдар, кант жана пектиндер сыяктуу баалуу ингредиенттер бар.
Кызыктуу фактылар
Сортуна жараша майда таш мөмөлөр көп кырдуу сүрөт тартуулайт. Алар, адатта, тегерек тартып сүйрү болуп саналат. Голливуд сорту менен гана узун, алча-кызыл жемиштерди жыйнай аласыз. Ал 20-кылымдын башынан бери Борбордук Европанын жемиштүү курмандыктарын толуктап келет. Бүгүнкү күнгө чейин, кам көрүү оңой Prunus cerasifera өзүн үй бакчаларында, бакчаларда же парктарда маанилүү декоративдүү дарак катары көрсөттү. Бадалдын назик бутактары же стандарттуу тулку жазгы кооздуктар болуп саналат.
Мөмө-жемиш көп жерлерде уулуу катары туура эмес классификациялангандыктан, көптөр жегенден качышат. өзөктөрү керектөө үчүн ылайыктуу эмес. Бирок, баалуу целлюлозага келгенде, тескерисинче. Анын даамы назик мирабелдин жана кара өрүктүн аралашмасын эске салат. Ал ширелүү консистенциясы менен күзгү жемиш тандоосун байытат.
Бул кара өрүк мюсли же мөмө тарелкадагы балдарга абдан жагат. Ал тургай, кичинекей бадалдардын кереметтүү мөмө-жемиштерди берет. Кан кара өрүктүн түрүнө жараша даамы, консистенциясы жана бышуу убактысы боюнча минималдуу айырмачылыктар бар.
Ингредиенттер
Мөмө-жемиштер өзгөчө баалуу азык болуп эсептелет.
Аларда:
- маанилүү витаминдер
- Из элементтери
- Мөмө кислоталары
- Минералдар
- Кант
- Пектиндер
Мындан тышкары, кара өрүктүн кара версияларында антиоксидант таасири бар боектордун көп бөлүгү бар. Prunus cerasifera классикалык дары өсүмдүктөрдүн бири болуп саналат. Бах гүл терапиясында Эдвард Бах боюнча кан өрүктүн өсүмдүк маңызы колдонулат. Ушундай жол менен бейтаптар кайра бейпилдикке жана эс алууга жол табышат.
Кеңештер жана амалдар
Бул мөмө-жемиштерди жыл бою даамдуу кыям, пюре же кара өрүк ташынан жасалган ликер катары жей аласыз.
