Бир нече жыл мурун ашкабак кедейлердин тамагы катары эсептелип келген. Бул ар тараптуу мөмө-жемиштерди азыр жакшы ресторандардын менюларынан тапса болот. Айрыкча, өзгөчө жыпар жыттуу даамы гана болбостон, кабыгын тазалоону да талап кылбаган Хоккайдо ашкабакы бул жеңишке жооптуу. Эгерде сиздин бакчаңыз болсо, күзгү суперфудду өзүңүз өстүргөнгө арзыйт. Муну кантип жасоо керектигин айтып беребиз.
Хоккайдо ашкабактарын кантип туура отургузуу жана жыйноо керек?
Хоккайдо ашкабактарын отургузуу үчүн, үрөнүн Муз ыйыктарынан кийин түздөн-түз ачык жерге себиңиз же үйгө өстүрүңүз. Сизде күнөстүү жер, аш болумдуу заттарга бай топурак жана жетиштүү сугаруу болушу керек. Ашкабакты алты айга чейин сактоого болот.
Жайгашкан жери жана топурагы
Бул ашкабактын маданий түрлөрү бизге Япониянын Хоккайдо аралынан келет. Өсүмдүктөр аралдын асыл топурактарында оптималдуу шарттарды табат. Биздин кеңдикте оор азыктандыргычтар көбүнчө компосттун үймөгүнүн жанына жайгаштырылат, алар аш болумдуу заттарга бай агып чыккан суудан пайда алышат. Жайгашкан жер да күн ачык жана бир аз корголгон болушу керек.
Сээп себүү жана отургузуу
Ашкабакты Муз ыйыктарынан кийин түз эле сыртка себсеңиз же үйгө отургузсаңыз болот. Төмөнкүдөй жүрүңүз:
- Өстүрүүчү идишке топурак-кум аралашмасы же атайын өсүүчү топурак менен толтуруңуз (Амазонкада €6,00).
- Уруктарды субстраттын ичине жеңил басыңыз.
- Этияттык менен куюп, тунук капкак менен жаап коюңуз.
- Бир калыпта нымдуу, бирок өтө нымдуу эмес.
- Өнүп чыгуу убактысы болжол менен сегиз күн.
- Өсүмдүктөрдүн бийиктиги беш сантиметрдей болоору менен тиктирип коюңуз.
Майдын ортосунан июнь айынын башына чейин ачык жерге отургузууда эң аз бир метр аралыкты сактоо керек. Бул ач өсүмдүктөр суу жана азык үчүн атаандашпай, көбүрөөк мөмө берет дегенди билдирет.
Камкордук жана уруктандыруу
Биринчи майда жемиштер пайда болоору менен Хоккайдодо сууга муктаждык көбөйөт. Бирок жалбырактарга эмес, атайын сугарууну унутпаңыз, анткени бул порошоктун пайда болуу коркунучун жогорулатат. Болбосо, ашкабактарды аман-эсен өстүрө аласыз жана алар үчүн көп кабатырланбай эле койсоңуз болот.
Чоң жемиштер чирип кетпеши үчүн астына саман катмарын коюу сунушталат.
Жакшы жана жаман кошуна
Ашкабакты күн караманын же таттуу жүгөрүнүн жанында өстүрсөңүз, жакшы өсөт, анткени бул өсүмдүктөр жарык көлөкө берет. Бирок Хоккайдодо картошканын жанында өзүн анча ыңгайлуу сезбейт.
Кеңеш
Хоккайдодо тырмак менен терини упай албай калганда бышат. Ашкабакты тыкылдатсаң көңдөй угулат. Андан кийин түс абдан күчтүү жана сабагы жыгач сымал көрүнөт. Ашкабакты 10-15 градуста алты айга чейин сактасаңыз болот.
