Сорт тандоодо мөмө-жемиштердин өзгөчөлүктөрүнө, сырткы көрүнүшүнө, даамына, формасына, өлчөмүнө жана бышуу убактысына гана ишенбеш керек. Тескерисинче, сайттын шарттары жана илдеттерге жана зыянкечтерге туруктуулугу тандоону аныкташы керек.
Алчанын кайсы сорттору сунушталат?
– Вердер айнек алчасы.
Таттуу алча (prunus avium) жана кычкыл алча (prunus cerasus) экөө тең роза гүлдөрүнүн Prunus тукумуна кирет. Таттуу алчанын түрлөрү - кемирчектүү алча жана жүрөк алчасы. Кычкыл гилас бадал алчасы жана дарак алчасы катары жеткиликтүү. Таттуу алча жылмакай, жалтырак териге жана бекем, көбүнчө ачык түстүү этке ээ. Алчанын мөмөлөрү жумшак жана ширелүү, эти кочкул кызыл түстө.
Алча дарактары мүмкүн болушунча көп гүл уруктанганда гана мол түшүм берет. Өзүн тукумсуз сорттор ошол эле түрдүн чет өлкөлүк сорту менен уруктанганда гана мөмө берет. Өзүн-өзү чаңдаштырган сорттордо да, жакын жердеги ылайыктуу чаңдаткыч сорт түшүмгө оң таасирин тийгизет.
Таттуу алчанын сорттору
Кемирчектүү гиластын эң байыркы түрлөрүнүн бири - Франциядан келген жана бүгүнкү күндө кеңири таралган чоң кара кемирчек алча. Анын популярдуулугу мөмө-жемиштеринин таттуулугу жана үзгүлтүксүз жогорку түшүмдүүлүгү менен шартталган. Бирок ал тез өсүүчү алча дарагы, ага ылайыктуу чаңдаткыч сорт керек. Бул орто кеч жана кеч сорт.
Алча мөмө чымындарынын жугушунан сакталган эң эрте сорт - Кассинс Фрюэ Герцкирше - Вердерден келген дени сак, бышык алча сорту. Ал ошондой эле жер семирткичке муктаж, орто жана күчтүү өсөт жана дайыма жакшы түшүм берет. Башка белгилүү таттуу алча сорттору:
- Бюттнердин кызыл кемирчектүү алчасы (1795-жылга таандык ачык сары кабыгы бар чоң мөмөлүү сорт),
- Бурлат (өтө жогорку түшүм берүүчү эрте бышуучу сорт, ошондуктан коммерциялык өстүрүүдө көп колдонулат),
- Hedelfinger гигант алчасы (жылуу жана муздак жерлерге ылайыкташкан сорт),
- Lapins (кичинекей бакчалар үчүн чакан өсүүчү, өз алдынча түшүмдүү сорт).
Кычкыл гиластын сорттору
Эң белгилүү, эң көп өстүрүлгөн, өтө эски кычкыл алча сорту морелло гиласы болуп саналат, анткени ал өтө аз кам көрүү менен жогорку түшүм берет. Анын мөмөсүнөн кыям жана торттун үстүн жасоо үчүн колдонулат. Анын өзгөчө кычкыл даамы бар жана абдан ширелүү.
Морелло алчасы өтө жылуу эмес жерлерде да гүлдөйт, бул кичинекей үй бакчалары үчүн алсыз өсүүчү дарак же бадал. Тарт алчасынын көпчүлүк сорттору сыяктуу эле, ал өзүн-өзү чаңдаштыруучу жана ошол эле учурда гүлдөп жаткан алчанын башка сорттору үчүн чаңдаткыч катары ылайыктуу. Köröser Weichsel сорту - күчтүү өсүүчү дарак - ошондой эле анын төмөн жайгашкан талаптары менен белгилүү. Алчанын башка сорттору:
- Ludwigs Frühe (көнүүчү сорт, таттуу жана кычкыл)
- Фанал (жемиштери чоң, жеңил жана оор топурактарда да өсөт)
- Морель от (жумшак кычкыл, жыпар жыттуу, кеч сорт)
- Вердерше айнек алчасы (жеңил, бир аз кычкыл эт, эрте сорт, талап кылынбайт)
Кеңештер жана амалдар
Эгерде сизде бир нече гилас дарагына орун жок болсо, анда "үй-бүлө дарагын" да байкап көрүңүз. Булар онлайн режиминде сунушталат (Amazon'да €17,00) жана бир даракта алчанын үч түрдүү түрүн камтыйт.
