Помело помело менен грейпфруттун ортосундагы салыштырмалуу жаш крест. Бирок, бул өзүнчө түр эмес, ботаникалык жактан грейпфрутка (Citrus maxima) таандык. Помелонун целлюлозасы ата-энесиникине окшош, бирок жумшак. Түштүк Кытайдын бал помелосу да абдан популярдуу.
Помело оруу убагы качан?
Помелонун түшүм жыйноо мезгили негизинен ноябрь менен апрель айларынын ортосунда жана июль менен августтун жай айларына туура келет. Ал "цитрус тилкесинде" өстүрүлөт, өзгөчө Израилде жана Түштүк Африкада, ошондуктан ал жыл бою жеткиликтүү.
Помело жыл бою сезондо
Помело дүйнө жүзү боюнча “цитрус алкагы” деп аталган жерде өстүрүлөт, б.а. Х. экватордун түндүгүндө жана түштүгүндө 20 жана 40-параллелдердин ортосунда өсөт. Бул субтропикалык аймактарда жылуулукту сүйгөн дарак өсүү үчүн оптималдуу шарттарды табат. Негизги өстүрүү аймактары Израилде жана Түштүк Африкада, ошондуктан помело жыл бою жыйналат. Бирок, негизги түшүм жыйноо убактысы ноябрда жана апрелдин ортосундагы айлар жана июль жана август жай айлары болуп саналат. Түштүк Кытайдан келген бал помело кышында да өз убагында болот.
Кеңештер жана амалдар
Дамдуу цитрус жемиштерин такыр башка жол менен сынап көрүңүз: Помело ошондой эле кыска куурулган эт (мисалы, уй же тоок эти) жана жаңы жалбырактуу салаттар менен бирге сонун даамдуу болот. Ал зайтун майы жана апельсин ширесинен жасалган таттуу жана кычкыл таңгак менен жакшы кетет. Таиланддык оригиналдуу кылып жасай алсаңыз, майда тууралган кафир лайм жалбырагын жана бала шпинатты кошуңуз.
